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某蛋白质由3条多肽链、n个氨基酸组成,下列关于该蛋白质的说法正确的是 A. 该蛋...

某蛋白质由3条多肽链、n个氨基酸组成,下列关于该蛋白质的说法正确的是

A. 该蛋白质中至少含有3个游离的羧基

B. 形成该蛋白质时脱去了n个水分子

C. 该蛋白质中至少含有n个肽键

D. 合成该蛋白质至少需要20种氨基酸

 

A 【解析】至少含有的游离的羧基数=肽链条数=3,A正确;形成该蛋白质时产生了N-3个水分子,B错误;该蛋白质中至少含有N-3个肽键,C错误;氨基酸的数目大约有20种,但是合成该蛋白质不一定是20种氨基酸,D错误。 【点睛】解题关键能够熟练掌握蛋白质在合成或水解过程中的相关计算,并能够熟练掌握相关公式:脱去的水分子数=水解时消耗的水分子数=肽键数=氨基酸数-肽链的条数=m-n。  
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