Question

某小组同学为了调查湖水中细菌的污染情况而进行了实验，实验包括制备培养基、灭菌、接种、培养及菌落观察与计数，请回答与此实验相关的问题：

(1)培养基中含有的蛋白胨、淀粉分别为细菌培养提供了__________和__________。除此之外，培养基还必须含有的基本成分是__________和__________。

(2)对培养基进行灭菌，应该采用的方法是___________________________________。

(3)为了尽快观察到细菌培养的实验结果，应将接种了湖水样品的平板置于__________中培养，培养的温度设定在37 ℃，要使该实验所得结果可靠，还应该同时在另一平板上接种__________作为对照进行实验。

(4)培养20小时后，观察到平板上有各种形态和颜色不同的菌落，这说明湖水样品中有______________种细菌，一般说来，菌落总数越多，湖水遭受细菌污染的程度越__________。

(5)如果提高培养基中NaCl的浓度，可以用于筛选耐__________细菌，这种培养基被称为______________。

Answer

（1）氮源（碳源不作要求） 碳源 无机盐 水

（2）高压蒸汽灭菌

（3）恒温培养箱 无菌水

（4）多 高

（5）盐（或NaCl） 选择培养基

【解析】试题分析：（1）不同的培养基都含有基本成分，水、无机盐，碳源、氮源．所以培养基中含有的蛋白胨、淀粉分别为细菌培养提供了氮源、碳源，除此之外，培养基还必须含有的基本成分是水和无机盐．

（2）对培养基灭菌常采用的方法是高压蒸汽灭菌，对培养皿进行灭菌采用的方法是干热灭菌法．

（3）为了尽快观察到细菌培养的实验结果，应将接种了湖水样品的平板置于恒温培养箱 中培养，培养的温度设定在37℃．要使该实验所得结果可靠，还应该同时在另一平板上接种无菌水 作为对照进行实验．

（4）培养20小时后，观察到平板上有形态和颜色不同的菌落，如果其总数越多，则说明湖水样品中有多种细菌，污染程度越重．

（5）如果提高培养基中NaCl的浓度，可以用于筛选耐盐细菌，这种培养基被称为选择培养基．

故答案为：

（1）氮源（碳源不作要求） 碳源 无机盐 水

（2）高压蒸汽灭菌

（3）恒温培养箱 无菌水

（4）多 高

（5）盐（或NaCl） 选择培养基

考点：微生物的分离和培养；培养基对微生物的选择作用．