下列关于生命科学实验的描述中,正确的是
A. 用双缩脲试剂鉴定蛋白质时需要加热至沸腾才能观察到颜色变化
B. 用洋葱鳞叶表皮和动物膀胱作实验材料能成功完成质壁分离实验
C. 探究酵母菌的呼吸方式可以用是否产生二氧化碳来确定
D. 用纸层析法分离菠菜滤液中的色素时,橙黄色的色素带距离所画滤液细线最远
下列关于酶和ATP的叙述,不正确的是( )
A.二者都含有C、H、O、N、P五种元素
B.细胞质基质中有催化葡萄糖分解的酶
C.在酶的作用下,ATP中远离A的那个高能磷酸键最易水解,并释放大量能量
D.叶肉细胞产生ATP的场所有细胞质基质和线粒体等
细胞内某些生物膜上的蛋白质被糖基化形成糖蛋白,起到识别信息分子、保护自身免受破坏等作用,下列哪种细胞器膜上最可能存在较多的糖蛋白( )
A.内质网 B.溶酶体 C.高尔基体 D.线粒体
下列有关人体内元素和化合物的叙述,正确的是( )
A. 纤维素和脂肪都是由C、H、O三种元素组成的
B. ATP、磷脂、抗体、DNA的组成元素中都有C、H、O、N、P
C. 蛋白质分子中的N主要存在于氨基中,核酸中的N主要存在于碱基中
D. 人体内参与信息传递的分子都是蛋白质
甲图表示有关蛋白质分子的简要概念图;乙图表示某三十九肽中共有丙氨酸(R基为—CH3)4个,现去掉其中的丙氨酸得到4条长短不等的多肽。据图回答下列问题:
(1)甲图中A的元素组成为 ,在人体内可以合成的B属于 ,C是 。
(2)蛋白质的结构具有多样性,从蛋白质自身分析,原因有氨基酸的 不同,以及蛋白质的 千变万化。
(3)乙图中,三十九肽被水解后肽键数量减少 个。这些肽链和三十九肽相比,氨基和羧基分别增加 、 个,C原子减少 个,O原子减少 个。
(4)若该蛋白质是血红蛋白,说明蛋白质具有 作用;若该蛋白质是酶,说明蛋白质具有 作用。
(5)高温加热后,该蛋白质 (填“具有”或“不具有”)生物活性, (填“能”或“不能”)和双缩脲试剂发生颜色反应。
(6)某蛋白质分子中的一条肽链为156肽,其分子式为CxHyNzOwS(z>156,w>157),并且是由下列五种氨基酸组成的:
那么,将该156肽彻底水解后将会得到 个赖氨酸, 个天冬氨酸(结果可含分子式中的未知数)。
胰岛素是一种蛋白质分子,它含有 α、β 两条肽链,α 链含有 21 个氨基酸,β 链含有 30 个氨基酸,两条多肽链间通过2个二硫键(二硫键是由2个 —SH 脱 H 连接而成)连接,在 α 链上也形成一个二硫键,如下图为结晶牛胰岛素的平面结构示意图,请据此回答:
注:2—SH→—S—S—+2H。
(1) 该分子中的 51 个氨基酸形成肽链时必须通过相邻氨基酸之间发生____,图中的____(填化学键)使肽链相互连接在一起,最后盘曲形成具有____结构的胰岛素分子,此过程中相对分子质量减少了____。
(2) 胰岛素分子中含有肽键____个,肽键可表示为____。 从理论上分析,胰岛素分子至少有____个“—NH2”,至少有____个“—COOH”。
(3) 经检测,人和其他哺乳动物胰岛素都由 51 个氨基酸构成,且氨基酸组成大致相同,比较如下:
猪:β 链第 30 位氨基酸与人的不同;
马:β 链第 30 位氨基酸和 α 链第 9 位氨基酸与人的不同;
羊:β 链第 8、9、10 位氨基酸与人的不同;
鼠:α 链有 8 个氨基酸,β 链有10 个氨基酸与人的不同。
① 相近物种的胰岛素不同,反映在多肽链的氨基酸组成上主要是______________。
② 上述几种动物中,____和人的亲缘关系最远,糖尿病人最适宜的代用品是____的胰岛素。
③ 生物性状不同的直接原因是_________。