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下列关于生命科学实验的描述中,正确的是 A. 用双缩脲试剂鉴定蛋白质时需要加热至...

下列关于生命科学实验的描述中,正确的是

A. 用双缩脲试剂鉴定蛋白质时需要加热至沸腾才能观察到颜色变化

B. 用洋葱鳞叶表皮和动物膀胱作实验材料能成功完成质壁分离实验

C. 探究酵母菌的呼吸方式可以用是否产生二氧化碳来确定

D. 用纸层析法分离菠菜滤液中的色素时,橙黄色的色素带距离所画滤液细线最远

 

D 【解析】试题分析:蛋白质的鉴定不需要加热,故A错;动物细胞没有细胞壁,因此不能用来做观察质壁分离的材料,故B错;酵母菌的有氧呼吸和无氧呼吸都能产生二氧化碳,因此不能用二氧化碳区分有氧呼吸和无氧呼吸,故C错;分离色素的原理是色素在层析液中的溶解度不同,溶解度越高扩散速度越快,胡萝卜素(颜色是橙黄色)的溶解度最高,扩散速度最快,故D正确。 考点:本题主要考查教材中的实验,意在考查考生能独立完成“生物知识内容表”所列的生物实验,包括理解实验目的、原理、方法和操作步骤,掌握相关的操作技能,并能将这些实验涉及的方法和技能进行综合运用的能力。  
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考点分析:
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下列关于酶和ATP的叙述不正确的是 

A二者都含有C、H、O、N、P五种元素

B细胞质基质中有催化葡萄糖分解的酶

C在酶的作用下,ATP中远离A的那个高能磷酸键最易水解并释放大量能量

D叶肉细胞产生ATP的场所有细胞质基质和线粒体等

 

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细胞内某些生物膜上的蛋白质被糖基化形成糖蛋白起到识别信息分子、保护自身免受破坏等作用下列哪种细胞器膜上最可能存在较多的糖蛋白 

A内质网      B溶酶体    C高尔基体     D线粒体

 

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下列有关人体内元素和化合物的叙述,正确的是(  )

A. 纤维素和脂肪都是由C、H、O三种元素组成的

B. ATP、磷脂、抗体、DNA的组成元素中都有C、H、O、N、P

C. 蛋白质分子中的N主要存在于氨基中,核酸中的N主要存在于碱基中

D. 人体内参与信息传递的分子都是蛋白质

 

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甲图表示有关蛋白质分子的简要概念图;乙图表示某三十九肽中共有丙氨酸(R基为—CH34个,现去掉其中的丙氨酸得到4条长短不等的多肽。据图回答下列问题:

1)甲图中A的元素组成为    ,在人体内可以合成的B属于       C  

2)蛋白质的结构具有多样性,从蛋白质自身分析,原因有氨基酸的    不同,以及蛋白质的     千变万化。

3)乙图中,三十九肽被水解后肽键数量减少  个。这些肽链和三十九肽相比,氨基和羧基分别增加             个,C原子减少   个,O原子减少   个。

4)若该蛋白质是血红蛋白,说明蛋白质具有   作用;若该蛋白质是酶,说明蛋白质具有      作用。

5)高温加热后,该蛋白质        (填具有不具有)生物活性,      (填不能)和双缩脲试剂发生颜色反应。

6)某蛋白质分子中的一条肽链为156肽,其分子式为CxHyNzOwSz>156w>157),并且是由下列五种氨基酸组成的:

那么,将该156肽彻底水解后将会得到   个赖氨酸,   个天冬氨酸(结果可含分子式中的未知数)。

 

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胰岛素是一种蛋白质分子,它含有 α、β 两条肽链,α 链含有 21 个氨基酸,β 链含有 30 个氨基酸,两条多肽链间通过2个二硫键(二硫键是由2个 —SH 脱 H 连接而成)连接,在 α 链上也形成一个二硫键,如下图为结晶牛胰岛素的平面结构示意图,请据此回答:

注:2—SH→—S—S—+2H。

(1) 该分子中的 51 个氨基酸形成肽链时必须通过相邻氨基酸之间发生____,图中的____(填化学键)使肽链相互连接在一起,最后盘曲形成具有____结构的胰岛素分子,此过程中相对分子质量减少了____。 

(2) 胰岛素分子中含有肽键____个,肽键可表示为____。 从理论上分析,胰岛素分子至少有____个“—NH2”,至少有____个“—COOH”。

(3) 经检测,人和其他哺乳动物胰岛素都由 51 个氨基酸构成,且氨基酸组成大致相同,比较如下:

猪:β 链第 30 位氨基酸与人的不同;

马:β 链第 30 位氨基酸和 α 链第 9 位氨基酸与人的不同;

羊:β 链第 8、9、10 位氨基酸与人的不同;

鼠:α 链有 8 个氨基酸,β 链有10 个氨基酸与人的不同。

① 相近物种的胰岛素不同,反映在多肽链的氨基酸组成上主要是______________。 

② 上述几种动物中,____和人的亲缘关系最远,糖尿病人最适宜的代用品是____的胰岛素。

③ 生物性状不同的直接原因是_________

 

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