Question

糖类和脂质是细胞中两种重要的有机物，相关的叙述错误的是（ ）

A. 细胞膜上的脂质包括磷脂、胆固醇等

B. 糖类中的淀粉、纤维素和糖原都完全由葡萄糖缩合而成

C. 淀粉和脂肪水解的终产物是二氧化碳和水

D. 质量相同的糖类和脂肪被彻底分解时，糖类耗氧少

Answer

C

【解析】试题分析：磷脂是组成生物膜的基本骨架，细胞膜上还有糖脂、胆固醇等脂质，A正确；淀粉、纤维素、糖原等组成的单体都是葡萄糖，B正确；淀粉和脂肪水解终产物是前者是葡萄糖，后者是甘油和脂肪酸，二氧化碳和水是他们氧化的终产生而不是水解的终产物，C错误；由于脂肪中C、H的含量较高，相同质量下糖类和脂肪在彻底氧化分解，脂肪耗氧量多，糖类耗氧量少，D正确。

考点：本题考查细胞中的有机物的相关知识，意在考查学生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识网络结构的能力。