Question

小麦种子萌发过程中，α-淀粉酶在糊粉层的细胞中合成，在胚乳中用于分解淀粉。该酶从糊粉层细胞排到细胞外的方式是（    ）

A. 萌发过程中氧气是否充足不会影响其排出 B. 逆浓度梯度经易化扩散排出

C. 需要细胞膜上的载体蛋白协助 D. 含该酶的囊泡与质膜融合排出

Answer

D

【解析】

小分子物质进出细胞方式包括自由扩散，协助扩散，主动运输，利用的是细胞膜的选择透过性；大分子物质和颗粒物质进出细胞的方式是胞吞和胞吐，利用的是细胞膜的流动性。

α-淀粉酶化学本质是蛋白质，是生物大分子，生物大分子进出细胞的方式是胞吞胞吐，因此既不是顺浓度梯度也不是逆浓度梯度，更不是通过离子通道排出，而是通过囊泡包裹与细胞膜融合以胞吐方式排出，该过程需要消耗能量，借助于细胞膜的流动性完成。

A、α-淀粉酶排到细胞外的方式为胞吐，需要消耗能量，因此与氧气是否充足有关，错误；

B、既不是顺浓度梯度也不是逆浓度梯度，更不是通过离子通道排出，而是通过囊泡包裹与细胞膜融合以胞吐方式排出，错误；

C、是通过囊泡包裹与细胞膜融合以胞吐方式排出，不需要细胞膜上的载体蛋白协助，错误；

D、α-淀粉酶是通过囊泡包裹与细胞膜融合以胞吐方式排出，正确。

故选D。