蛋白质工程中，直接进行操作改造的是( )
A. 氨基酸结构 B. 蛋白质的空间结构 C. 肽链结构 D. 基因结构
在基因工程技术中，需要用氯化钙处理的环节是 ( )
A. 目的基因的提取和导入 B. 目的基因与运载体结合
C. 将目的基因导入受体细胞 D. 目的基因的检测与表达
获取目的基因的方法有多种，下列不属于目的基因获取方法的是
A. 从基因组文库中获取
B. 从cDNA文库中获取
C. 从含目的基因生物细胞中获取
D. 利用PCR技术获取
下列有关基因工程的叙述中，错误的是（ ）
A. 蛋白质中氨基酸序列可为合成目的基因提供资料
B. 基因探针是指用放射性同位素或荧光分子等标记的DNA分子
C. 重组质粒的连接过程中，相同黏性末端间通过氢键连接
D. 基因治疗主要是把健康的外源基因导入有基因缺陷的细胞中
科学家通过基因工程方法，将苏云金芽孢杆菌的Bt毒蛋白基因转入普通棉株细胞内，并成功实现了表达，从而培育出了能抗棉铃虫的棉花植株——抗虫棉。其过程大致如图所示：
（1）基因工程的操作程序中的核心步骤是：______________________________，需要的工具酶有____________________ 酶和_______________酶。
（2）Ti质粒是农杆菌中的一种质粒，其上有TDNA，能把目的基因插入Ti质粒的TDNA中是利用了TDNA__________________的特点。
（3）Bt毒蛋白基因转入普通棉株细胞中并成功实现表达的过程，在基因工程中称为__________。
（4）将目的基因导入受体细胞的方法有很多种，该题中涉及的是_________________________。
（5）目的基因能否在棉株体内稳定维持和表达其遗传特性的关键是__________________，这需要通过检测才能知道，检测采用的方法是_________________________________________。
胡萝卜素是一种常用的食用色素，可分别从胡萝卜或产生胡萝卜素的微生物体中提取获得，流程如下：
（1）筛选产胡萝卜素的酵母菌R时，可选用______或___________ 法接种。采用平板划线法接种时需要先灼烧接种环其目的是________________________________。
（2）培养酵母菌R时，培养基中的蔗糖和硝酸盐可以分别为酵母菌R提供________和______。
（3）从胡萝卜中提取胡萝卜素时，干燥过程应控制好温度和__________以防止胡萝卜素分解；萃取过程中宜采用______________方式加热以防止温度过高。
（4）纸层析法可用于鉴定所提取的胡萝卜素。鉴定过程中需要用胡萝卜素标准品作为______。
