酶制剂、固定化酶、固定化细胞已经广泛应用于各个领域，下列叙述正确的是
A. 用于治疗消化不良症的肠溶多酶片含有多种消化酶，但嚼服后会失去疗效
B. 固定化酵母细胞的常用方法是吸附法，这种方法对酵母细胞活性影响最小
C. 固定化酶的应用中，要控制好pH、温度、溶解氧和营养条件
D. 固定化细胞不能用于生产胞外酶和分泌到胞外的产物
如图为某同学利用海藻酸钠固定化酵母细胞的实验结果，出现此结果的可能原因不包括
A. 海藻酸钠浓度过高
B. 酵母细胞已经死亡
C. 注射器推进速度过快
D. 注射器距离液面太近
某同学尝试制作果醋，他将新鲜葡萄榨汁后放入已灭菌的发酵装置中进行实验（见图）。下列叙述正确的是
A. 必须先后在葡萄汁中添加适量的酵母菌和醋酸菌
B. 应把发酵装置始终放于30—35℃的温暖环境中
C. 果酒发酵时始终关闭阀a、阀b，果醋发酵时打开阀a、阀b
D. 发酵液的pH会逐渐下降，温度可能略有升高
苹果醋的制作流程如下图所示。下列有关叙述正确的是
A. 发酵时间不会对发酵产物产生明显的影响
B. 过程①和过程②常用的微生物相同
C. 过程①所需的最适温度低于过程②
D. 整个制作过程需在无菌、无氧的环境中进行
用酵母菌使葡萄汁产生葡萄酒，当酒精含量达到12%～16%时，发酵就停止了。有关叙述不正确的是
A. 酒精对酵母菌有毒害作用，后期细胞生命活动减弱
B. 产生酒精的同时也有CO2生成，所以发酵过程中需拧松瓶盖放气
C. 产物积累使pH值发生下降，同时营养物质减少，种群数量下降
D. 氧气过少导致其无法呼吸，细胞中即无法合成ATP
下列有关微生物培养的叙述，错误的是
A. 获得纯净培养物的关键是防止杂菌污染
B. 平板划线法和稀释涂布平板法都可对微生物进行计数
C. 培养基常用高压蒸汽灭菌法灭菌
D. 倒置平板可防止培养皿盖上的冷凝水滴落，造成污染
