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以下是生物体内四种有机物的组成与功能关系图,请据图回答下列问题。 (1)写出图中...

以下是生物体内四种有机物的组成与功能关系图,请据图回答下列问题。

(1)写出图中“横线”上相应的元素:①_____________, ②_____________

(2)植物细胞内,物质E是___________,其彻底水解的产物是__________

(3)相同质量的物质E和F彻底氧化分解,释放能量较多的是___________

(4)物质C的种类取决于________,相对分子质量为m的物质G由n条多肽链构成,从C→G过程中,产生k分子的水,则物质G的组成单位的平均分子量为________

(5)蓝藻细胞内的H是__________,蓝藻细胞的光合色素中含镁元素的是______

 

(1)C、H、O C、H、O、N (2)淀粉 葡萄糖 (3)F (4)R基 (m+18k)/(k+n) (5)DNA和RNA 叶绿素 【解析】 (1)多糖和脂肪的组成元素都为C、H、O,所以为C、H、O;蛋白质含有C、H、O、N四种元素,核酸含有C、H、O、N、P五种元素,所以它们共有C、H、O、N四种元素. (2)在植物细胞内,物质E多糖是淀粉,其彻底水解的产物是葡萄糖. (3)相同质量的物质E糖类和F脂肪,由于脂肪含有的碳和氢较多,所以彻底氧化分解,脂肪释放能量较多. (4)物质C为氨基酸,它的种类取决于R基,相对分子质量为m的物质G蛋白质由n条多肽链构成,从C→G过程中,产生k分子的水,则物质G的组成单位氨基酸的总的质量为m+18K,氨基酸总数为k+n,所以氨基酸的平均相对分子质量为(m +18k)/(k+n). (5)蓝藻细胞内的H是DNA,蓝藻细胞的光合色素中含镁元素的是叶绿素 肽链 数目   氨基酸 数目   肽键 数目   脱去水 分子数   多肽的相对 分子质量   氨基 数目   羧基 数目   1条   m   m-1   m-1   ma-18(m-1)   至少 1个   至少 1个   n条   m   m-n   m-n   ma-18(m-n)   至少 n个   至少 n个    
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考点分析:
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下图为酿制葡萄酒的两个简易装置,请分析回答:

(1)葡萄酒是一种很容易消化的低度发酵酒。葡萄酒的酿制原理是先通气进行____,通过出芽生殖方式增加酵母菌的数量,然后再进行发酵获得葡萄酒。在葡萄汁的自然发酵过程中,酵母菌的来源是_____________。葡萄汁发酵后是否有酒精产生,可用__________来检验。工业生产葡萄酒时,为有利于葡萄的压榨出汁、葡萄汁清澈透明,可加入_____酶。

(2)喝剩的葡萄酒放置时间长后酒味变酸的原因是____________________

(3)制作葡萄酒,需将温度严格控制在_________℃。制作葡萄酒后制果醋,应将温度严格控制在_____℃。

(4)甲装置中,A液体是________,NaHCO3溶液的作用是__________;若用乙装置酿制葡萄酒,在发酵过程中,必须进行的操作是_________________________。与乙装置相比,甲装置的优点是____________________________________

(5)葡萄汁装入发酵瓶时,要留有大约1/3的空间,这是因为___________________

 

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下表是关于DNA粗提取与鉴定实验中所使用的材料、操作及其作用的表述,正确的是  

 

试剂

操作

作用

A

柠檬酸钠溶液

与鸡血混合

防止血液凝固

B

蒸馏水

与鸡血细胞混合

保持细胞形状

C

蒸馏水

加入到溶解有DNA的NaCl中

析出DNA丝状物

D

冷却的酒精

加入到过滤后DNA的NaCl中

产生特定的颜色反应

 

 

A. A B. B C. C D. D

 

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下图是围绕加酶洗衣粉洗涤效果进行的研究结果。下列有关叙述,不正确的是

A. 本研究的自变量只有温度

B. 本研究的因变量可能是污渍残留量

C. 两类洗衣粉的最佳使用温度都为t1

D. 温度超过t2后加酶洗衣粉中的酶可能失活

 

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某实验小组制作的固定化酵母凝胶珠颜色很浅且硬度大、易开裂。相关分析正确的是

A. 酵母细胞没有充分活化 B. 海藻酸钠溶液浓度偏低

C. CaCl2溶液浓度过大 D. 在CaCl2溶液中浸泡时间可能过长

 

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下列有关腐乳制作的叙述,正确的是:

A. 毛霉是参与腐乳发酵的优势种群

B. 在温度较高的夏季制作腐乳可大大缩短制作时间

C. 在腐乳发酵的全过程中必须保持毛霉的活性

D. 制作成功的腐乳色泽基本一致、味道鲜美、咸淡适口、无异味

 

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