某生物兴趣小组用加酶洗衣粉进行探究实验，下表（不同温度除去不同污渍所需时间对照表）是他们记录的原始数据：
（1）该实验的自变量是_________________，因变量是_______________，实验中最好用全自动洗衣机进行洗涤，原因是__________________。
（2）在适宜温度范围内，加酶洗衣粉对上述三种污渍洗涤效果最佳的是_________。
（3）加酶洗衣粉中的酶______（填“是”或“不是”）固定化酶，理由是______________。
为探究微生物的抗性突变是自发产生的还是与相应的环境因素有关，有人设计了下列实验。实验选用对链霉紊敏感的原始大肠杆菌K12，培养基3、7、11中含有链霉素，其它培养基中不含链霉素。请回答下列问题：
(1)将对链霉紊敏感的原始大肠杆菌K12菌种涂布在培养基1的表面培养，接着通过右图“印章”将培养基1中的菌群对应“印”在培养基2、3上培养。培养基3的A点处有菌落生长，将培养基2中相应的A点位置上的菌落挑出少量移入试管4中，反复几次实验，结果如图所示。请推测本实验可得出的结论是________________________，并分析说明理由：__________________。
(2)培养基3、7、11中的菌落具有_____________特性。逐一比较3号和2号培养基、7号和6号培养基、11号和10号培养基后发现，两培养基菌落数越来越接近，说明_____________。此现象的形成是__________________的结果。
(3)4号、8号试管在本实验中的作用是______________________。12号试管中的培养基除水、无机盐外，还必须含有____________________________等基本成分。
(4)微生物实验中对培养基、接种环、实验操作者的双手通常所采用的灭菌或消毒方法的标号依次是______________。(①高压蒸汽灭菌 ②灼烧灭菌 ③化学消毒)
(5)若一培养基中有5种营养缺陷型菌株1、2、3、4、5，它们都是基因突变的结果，它们都不能合成生长所必需的物质G，已知A、B、C、D、E都是合成G物质的必需中间产物，但不知这些物质合成的顺序，于是在培养基中分别加入这几种物质并分析了这几种物质对各种营养缺陷型菌株生长的影响，结果如下表所示。那么这几种物质的合成顺序应是__________。
物质 | 培养基中加入的物质 | |||||
突变体 | A | B | C | D | E | G |
l | - | - | - | + | - | + |
2 | - | + | - | + | - | + |
3 | - | - | - | - | - | + |
4 | - | + | + | + | - | + |
5 | + | + | + | + | - | + |
+：表示生长 一：表示不生长
多环芳烃菲在染料、杀虫剂等生产过程中被广泛使用，是土壤、河水中常见的污染物之一。下图表示科研人员从被石油污染的土壤中分离获得能降解多环芳烃菲菌株Q的主要步骤。请回答：
(1)步骤①→③的培养过程中，培养液中加入多环芳烃菲作为唯一碳源，目的是_____________。
(2)步骤①→③的培养过程中，需将锥形瓶放在摇床上振荡，一方面使菌株与培养液充分接触，提高营养物质的利用率；另一方面能______________________________ 。
(3)步骤④用平板划线法纯化菌株Q过程中，在做第二次以及其后的划线操作时，总是从上一次划线的末端开始划线，原因是 ______________________。为了筛选出高效菌株，可比较单菌落周围分解圈的大小,分解圈大说明该菌株的降解能力 _________。
(4)接种环通过灼烧来灭菌，完成步骤④中划线操作,共需灼烧接种环__________次。
某家庭拟自制酵母菌菌种酿制葡萄酒，请帮助完成酿制计划，并分析相关问题：
(1)制菌种步骤1：挑选白色斑点较多的葡萄，取皮加入培养液中，获得提取液。
①葡萄上的白色斑点很可能是__________________________________。
步骤2：菌种纯化
②图乙所示的菌种纯化方法是______________。
步骤3：将菌种用培养液扩大培养。
③若要对培养液中的酵母菌计数可采用血球计数板操作，方法是：先将_____放在计数室上，用吸管吸取稀释后的培养液滴于其边缘，让培养液自行渗入，在显微境下计数；也可采用图甲所示的方法____________。在相同条件下，采用上述两种方法对同一培养液进行计数时，在操作和计算均正确的前提下，发现前者计数结果明显偏大，可能的原因是________。
(2)挑选葡萄冲洗并晾干。
(3)破碎装瓶：不要将瓶装满，要留1/3的空间。
(4)接种并加糖发酵：所加糖量不要太多，可按照10∶1的比例加糖。若所加糖量过多，可能会导致_________________________。
(5)过滤：约一星期后将发酵液用尼龙布反复过滤，充分去除渣滓。
(6)密封：后期发酵。
以下是生物体内四种有机物的组成与功能关系图，请据图回答下列问题。
（1）写出图中“横线”上相应的元素:①_____________， ②_____________。
（2）植物细胞内，物质E是___________，其彻底水解的产物是__________。
（3）相同质量的物质E和F彻底氧化分解，释放能量较多的是___________。
（4）物质C的种类取决于________，相对分子质量为m的物质G由n条多肽链构成，从C→G过程中，产生k分子的水，则物质G的组成单位的平均分子量为________。
（5）蓝藻细胞内的H是__________，蓝藻细胞的光合色素中含镁元素的是______。
下图为酿制葡萄酒的两个简易装置，请分析回答：
（1）葡萄酒是一种很容易消化的低度发酵酒。葡萄酒的酿制原理是先通气进行____，通过出芽生殖方式增加酵母菌的数量，然后再进行发酵获得葡萄酒。在葡萄汁的自然发酵过程中，酵母菌的来源是_____________。葡萄汁发酵后是否有酒精产生，可用__________来检验。工业生产葡萄酒时，为有利于葡萄的压榨出汁、葡萄汁清澈透明，可加入_____酶。
（2）喝剩的葡萄酒放置时间长后酒味变酸的原因是____________________。
（3）制作葡萄酒，需将温度严格控制在_________℃。制作葡萄酒后制果醋，应将温度严格控制在_____℃。
（4）甲装置中，A液体是________，NaHCO3溶液的作用是__________；若用乙装置酿制葡萄酒，在发酵过程中，必须进行的操作是_________________________。与乙装置相比，甲装置的优点是____________________________________。
（5）葡萄汁装入发酵瓶时，要留有大约1/3的空间，这是因为___________________。
