下列关于腐乳制作过程的说法，正确的是 （ ）
A. 制作腐乳时只有毛霉发挥作用
B. 豆腐的表面长出青色物质则标志着腐乳制作完成
C. 在腐乳制作过程中必须有能产生蛋白酶的微生物参与
D. 制作腐乳时加盐是为了促进毛霉的生长
下列关于实验室果酒、果醋制作的叙述中，错误的是
A. 果酒制作的菌种属于真核生物，而果醋制作的菌种属于原核生物
B. 果酒制作需要的温度比果醋制作温度高
C. 果酒和果醋制作过程中，相应菌种种群数量呈“S”型增长
D. 醋酸菌在糖源充足和缺少糖源时都能产生醋酸
下图是探究果酒与果醋发酵的装置示意图。下列相关叙述正确的是
A. 改变通入气体种类，可以研究呼吸作用类型对发酵的影响
B. 果酒发酵中期通入氮气，酵母菌仅能进行有氧呼吸
C. 果醋的发酵周期与实验设定的温度无关
D. 气体入口与气体出口可以交换使用
在家庭中用鲜葡萄制作果酒时，正确的操作是（ ）
A. 让发酵装置接受光照 B. 给发酵装置适时排气
C. 向发酵装置通入空气 D. 将发酵装置放在45℃处
α-syn是一种神经细胞突触核蛋白，正常情况下以可溶的单体形式存在，当其聚集成不溶性寡聚体（α-synPFF）时，可引起神经元细胞死亡，导致帕金森病。
（1）科研人员用α-突触核蛋白寡聚体（α-synPFF）处理小鼠脑细胞，连续观察14天，发现细胞内的PARP1蛋白增多，有些脑细胞开始死亡，可初步假设α-synPFF使脑细胞死亡的机理为______。
（2）研究人员用α-synPFF和三种PARP1抑制剂（ABT，AG，BMN）处理小鼠脑细胞，一段时间后测定脑细胞的死亡率，结果见如图。
据上图可知PARP1抑制剂能______α-synPFF对脑细胞的致死效应，且______抑制剂的作用效果最显著，实验结果______（填“支持”或“不支持”）上述假说。
（3）为了在活哺乳动物中进一步进行验证，研究人员将α-synPFF注射到正常小鼠和缺乏PARP1基因的小鼠的大脑中。如缺乏PARP1的小鼠脑细胞比正常小鼠脑细胞______，则能验证PARP1的作用。
（4）PARP1引起神经细胞死亡的作用机理如图所示。据如图可知，α-synPFF激活NO合成酶，NO含量增加造成DNA损伤，过度激活PARP1．在PARP1存在时会导致神经元产生______，从而导致细胞死亡。另外PAR通过核孔，在______中与α-synPFF结合，______（填“促进”或“抑制”）α-synPFF积聚，加剧细胞死亡。
（5）综上分析，你对治疗帕金森病提出合理的治疗方案______。
为研究野生型拟南芥抗盐机理，研究人员利用T-DNA插入拟南芥基因组中，得突变体Y。
（1）种植野生型拟南芥，将地上部分浸入______菌悬浮液中以实现转化，该菌的T-DNA上需带有抗除草剂基因以便筛选。在适宜条件下培养，收获种子（称为T1代）。
（2）假设所处理植株为T-DNA单拷贝插入，则T1代植株自交后所结种子中具有抗除草剂性状的占______。继续种植具有抗除草剂性状的种子，长成植株后进行自交，若______，表明获得了纯合的转基因突变体植株Y。
（3）野生型拟南芥的抗盐性状与D基因密切相关，T-DNA插入到D基因中，致使该基因失活，失活后的基因记为d。收集上述突变体Y叶片并提取DNA，分别用引物“LB+RP”组合及“LP+RP”组合进行PCR扩增。已知插入完整T-DNA后，“LP+RP”不能完成PCR扩增如图．检测扩增结果中，若______，则相应植株的基因型为Dd；若______，则相应植株的基因型为dd。
（4）研究人员收集7个突变体的叶片，提取叶片总mRNA，并逆转录为cDNA，利用特异性引物进行PCR扩增，结果如图．基因actin在拟南芥中表达相对稳定，作为本实验的______，结果表明______号植株因T-DNA的插入，D基因完全沉默。
（5）将野生型和突变体种子消毒后，分别播种于含有不同浓度NaCl培养基中，观察种子萌发情况，结果见如图．
由如图可知，在不含NaCl的培养基上，野生型和突变体种子的萌发率______；随着NaCl浓度的升高，突变体种子的萌发率明显______。
（6）野生型在高浓度NaCl胁迫下，脱落酸（ABA）含量增加，并迅速参与到抗胁迫的反应中。突变体D基因由于T-DNA的插入不能正常表达，导致突变体的抗盐性下降，由此推测D基因抗盐作用的机理是______。
