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含有抗生素的牛奶不能发酵成酸奶,其原因是 A. 抗生素能够杀死或抑制乳酸菌的生长...

含有抗生素的牛奶不能发酵成酸奶,其原因是

A. 抗生素能够杀死或抑制乳酸菌的生长 B. 抗生素呈碱性,会与乳酸发生中和反应

C. 抗生素能够抑制酵母菌的生长 D. 抗生素在酸性环境中会被分解破坏

 

A 【解析】 抗生素能够杀死或抑制乳酸菌的生长,因此含有抗生素的牛奶不能发酵成酸奶,A正确;抗生素没有酸碱性,不会与乳酸发生中和反应,在酸性环境中也会被分解破坏,BD错误;抗生素是杀灭细菌的,而酵母菌是真菌,C错误。
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考点分析:
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以下关于分离纤维素分解菌的实验操作错误的是

A. 经选择培养后将样品涂布到鉴别纤维素分解菌的培养基上

B. 选择培养这一步可省略,但得到的纤维素分解菌会较少

C. 可通过定时测定葡萄糖产量的变化来衡量纤维素分解菌培养液中的纤维素酶产量

D. 对照组可用等量的纤维素分解菌培养液涂布到不含纤维素的培养基上

 

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在酸性条件下,亚硝酸盐与对氨基苯磺酸重氮化反应后,再与N﹣1﹣萘基乙二胺盐酸盐结合,生成的溶液呈( )

A. 玫瑰红色 B. 蓝色 C. 砖红色 D. 橘红色

 

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通过选择培养基可以从混杂的微生物群体中分离出所需的微生物。在缺乏氮源的培养基上大部分微生物无法生长;在培养基中加入青霉素可以抑制细菌和放线菌;在培养基中加入10%酚可以抑制细菌和霉菌。利用上述方法不能从混杂的微生物群体中分别分离出

A. 大肠杆菌 B. 霉菌 C. 放线菌 D. 固氮细菌

 

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对无菌操作转接培养物的叙述,正确的是:

①接种环在火焰上灼烧灭菌 ②在火焰旁冷却接种环,并打开棉塞 ③打开棉塞的试管口通过火焰 ④将已冷却的接种环伸入菌液,蘸取一环菌液转移到一装有无菌培养基的试管中 ⑤将试管口直接塞上棉塞 ⑥接种环进行消毒

A. ①②④⑤⑥ B. ①②③④⑤ C. ①②③④⑤⑥ D. ①②③④

 

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如图是微生物平板划线示意图,划线的顺序为1→2→3→4→5。下列操作方法正确的是:

A. 操作前不用进行任何处理

B. 划线操作必须在火焰上进行

C. 在5区域中才可以得到所需菌落

D. 在1、2、3、4、5区域中划线前后都要对接种环灭菌

 

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