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果酒制作过程中,操作有误的是( ) A. 将消过毒的葡萄汁装满发酵装置 B. 将...

果酒制作过程中,操作有误的是(  )

A. 将消过毒的葡萄汁装满发酵装置

B. 将发酵时间控制在10~12d左右

C. 榨汁机要清洗干净,并晾干

D. 将冲洗除梗的葡萄放入冲洗后晾干的榨汁机内进行榨汁

 

A 【解析】 果酒和果醋制作过程中的相关实验操作:(1)材料的选择与处理:选择新鲜的葡萄,榨汁前先将葡萄进行冲洗,除去枝梗。(2)灭菌:①榨汁机要清洗干净,并晾干;②发酵装置要清洗干净,并用70%的酒精消毒。(3)榨汁:将冲洗除枝梗的葡萄放入榨汁机榨取葡萄汁。(4)发酵:①将葡萄汁装入发酵瓶,要留要大约1/3的空间,并封闭充气口;②制葡萄酒的过程中,将温度严格控制在18℃~25℃,时间控制在10~12d左右,可通过出料口对发酵的情况进行.及时的监测. ③制葡萄醋的过程中,将温度严格控制在30℃~35℃,时间控制在前7~8d左右,并注意适时通过充气口充气。 将消毒过的葡萄汁装入发酵装置,但不能装满,要留有1/3的空间,A错误;果酒发酵时间应该控制在10~12d左右,B正确;果酒的制作过程要在无菌条件下进行,因此榨汁机要清洗干净并晾干,C正确;将冲洗并除去枝梗的葡萄放入冲洗晾干的榨汁机内进行榨汁,D正确。  
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考点分析:
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某种动物的体色由两对等位基因E、e和F、f控制,E和e分别控制黑色和白色,并且 当F存在时,E基因不能表达,某人做了相关的杂交实验,其部分结果如表所示,请分析回答下列问题:

亲本组合

子一代(F1

子二代(F2

白色×白色

白色

白色:黑色=13:3

 

(1)该实验反映了生物的一对相对性状可以由_____对等位甚因控制,该动物控制体色的基因的遗传_____(填“遵循”或“不遵循”)基因自由组合定律。

(2)两亲本白色个体的基因型分別为_____,F1的基因型为_____

(3)如果F2黑色个体中雌雄个体数量相同,现让F2中的黑色个体随机交配,则产生的后代中杂合子所占的比例为_____,黑色个体所占的比例为_____

(4)现有一黑色雄性个体和多只基因型为eeff(甲)、eeFF(乙)的雌性个体,要确定黑色雄性 个体的基因型,请设计杂交实验,并预测实验的结果和结论:

①设计杂交实验:____________________________________________________________

②预测实验的结果和结论:__________________________________________________

 

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某学生在学校调查了人的拇指能否向背侧弯曲(如图所示)的遗传情况,他们以年级为单位,对各班级的统计进行汇总和整理,见下表:

亲代类型

子代类型

第一组

第二组

第三组

双亲均为能弯曲

双亲中只有一个能弯曲

双亲全为不能弯曲

拇指能弯曲

480

480

0

拇指不能弯曲

288

448

子代均为不能弯曲

 

请根据表中数据,回答下列问题;

(1)你根据表中第_____组婚姻状况调查,就能判断属于显性性状的是_________

(2)设控制显性性状的基因为A,控制隐性性状的基因为a,请写出在实际调查中,第二组双亲中可能有的婚配组合的基因型_________.若第一组的一个同学是拇指不能向背侧变曲,请推测他的一个哥哥拇指能向背侧弯曲的概率是_____.根据表中的遗传情况分析,拇指能向背侧弯曲和拇指不能向背侧弯曲的遗传符合_____定律.但从组合一的数据看,子代性状没有呈典型的孟德尔分离比(3:1),其原因是_____

 

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癌症又称为恶性肿瘤,是在各种致癌因子的作用下,细胞生长与增殖的调控发生严重紊乱的结果.阅读下列有关细胞癌变的资料,回答下列问题.

资料1:科学家们在研究中发现,将苏丹红一号染料直接注射入小鼠膀胱后(小鼠正常体细胞有22对染色体),膀胱被诱发产生了癌症.

资料2:从小鼠膀胱癌细胞中分离导致细胞癌变的ras基因,将其与正常细胞相应的DNA片段比较,癌变的ras基因有一个碱基对发生了变化,使原癌基因控制编码第12个氨基酸的密码子GCC(甘氨酸)变成了GUC(缬氨酸).这种突变ras的肿瘤蛋白,能持续促进细胞增殖.

(1)苏丹红一号染料属于_____致癌因子,它可使_________基因发生改变,从而使正常细胞转化成癌细胞.

(2)A图为小鼠膀胱癌细胞的一个细胞周期(G1、S、G2组成了分裂间期,M为分裂期)中的细胞核内DNA含量的变化曲线,B图表示处于一个细胞周期中各个时期细胞数目变化.

①从A图可知,癌细胞的分裂方式是________.B图中的DNA含量为2C﹣4C之间的细胞,处在A图中的_______期.

②二氯甲二乙胺是一种常用的化疗药物,能够阻止参与DNA分子复制的酶与DNA的相互作用,用二氯甲二乙胺处理后,B图中DNA含量为_______C的细胞数目会增加.

③根据图示,S期细胞数是______千个。

 

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玉米的宽叶(A)对窄叶(a)为显性,宽叶杂交种(Aa)玉米表现为高产,比纯合显性和隐性品种的产量分别高12%和20%;玉米有茸毛(D)对无茸毛(d)为显性,有茸毛玉米植株表面密生茸毛,具有显著的抗病能力,该显性基因纯合时植株在幼苗期就不能存活.两对基因独立遗传.高产有茸毛玉米自交产生子代,则子代的成熟植株中(  )

A. 有茸毛与无茸毛比为3:1 B. 有9种基因型

C. 高产抗病类型占1/4 D. 宽叶有茸毛类型占1/2

 

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某植物的花色受自由组合的两对基因AaBb控制,这两对基因与花色的关系如图所示,此外,a基因对于B基因的表达有抑制作用。现将基因型为AABB的个体与基因型为aabb的个体杂交得到F1,则F1的自交后代中花色的表现型及比例是( )

A. 白:粉:红,4:3:9    B. 白:粉:红,3:12:1

C. 白:粉:红,4:9:3    D. 白:粉:红,6:1:9

 

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