一般情况下，素食者往往需要摄入较多种类和数量的蛋白质，对其描述不正确的是（ ）
A. 植物蛋白中必需氨基酸的比例与动物蛋白的比例不相同
B. 植物蛋白要比动物蛋白更难消化、吸收
C. 某些植物蛋白提供给人的必需氨基酸的种类要少于动物蛋白
D. 以玉米为主食的人要从其他食物中补充必需氨基酸
下列有关生物体化学成分的叙述正确的是( )
A. 瘦肉中含量最多的化合物是蛋白质
B. 组成植物细胞壁主要成分的单体是氨基酸
C. 噬菌体的遗传物质含有硫元素
D. 雄性激素的化学本质属于脂质
脂质在生物体内的含量较少，但具有重要的作用。下列有关说法正确的是
A. 脂肪中C、H、O的含量很高，而N、P含量很低
B. 脂肪中C、H所占比例较高，因此脂肪是生物体内主要的能源物质
C. 磷脂在生物膜中含量高
D. 胆固醇是植物细胞膜的重要组成成分，在细胞代谢中具有重要作用
一颗猕猴桃能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多，被誉为“维C之王”，吃起来酸甜可口，是人们喜爱的水果之一。这些酸甜物质主要存在猕猴桃细胞的
A. 细胞壁 B. 细胞质 C. 液泡 D. 叶绿体
细胞膜功能的复杂程度主要取决于膜上的 ( )
A. 磷脂含量 B. 蛋白质的种类和数量
C. 糖的种类 D. 水含量
据研究发现，内皮素在皮肤中分布不均，是造成色斑的主要原因。内皮素拮抗剂进入皮肤，可以和细胞膜上的黑色素受体结合，使内皮素失去作用，这为美容研究带来了福音。分析上述材料体现了细胞膜的哪项功能
A. 细胞膜将细胞与外界环境分隔开
B. 细胞膜作为系统的边界，严格控制物质进出细胞
C. 细胞膜具有信息交流的功能
D. 细胞膜具有保护功能
