如图 1 表示制备固定化酵母细胞的有关操作，图 2 是利用固定化酵母细胞进行酒精发酵的示意图。相关叙述错误的是（ ）
A. 溶化的海藻酸钠应待其冷却至室温时与活化的酵母菌混合制备混合液
B. 图 1 中 X 溶液为 CaCl2 溶液，其作用是使海藻酸钠形成凝胶珠
C. 图 2 中搅拌可以使培养液与酵母菌充分接触
D. 图 1 中制备的凝胶珠用自来水洗涤后再转移到图 2 装置中
分析图内某种洗衣液盒上的资料，理解错误的是
A. 这种洗衣液较易清除衣服上的蛋清污渍
B. 在 60℃以上的水中，蛋白酶会失去活性
C. 这种洗衣液对衣服上油渍也能较易清除
D. 该洗衣液不适合洗涤丝绸面料衣物
下列有关酶制剂应用的叙述，正确的是（）
A. 加酶洗衣粉中的酶制剂是用包埋法固定起来的
B. 加酶洗衣粉的洗涤效果与温度有关，普通洗衣粉洗涤效果与温度无关
C. 与固定化酶相比，固定化细胞可固定一系列酶，可催化系列反应
D. 可以用包埋法将各种消化酶固定化形成多酶片，并口服使用
在果胶酶处理果泥时，为了使果胶酶能够充分地催化反应，应采取的措施是
A. 加大苹果泥用量
B. 加大果胶酶用量
C. 进一步提高温度
D. 用玻璃棒进行搅拌
蒸熟的苹果具有很好的止泻作用，这是因为苹果中果胶的“立场”不太坚定，未经加热的生果胶可软化大便，与膳食纤维共同起着通便的作用，而煮过的果胶则摇身一变，不仅具有吸收细菌和毒素的作用，而且还有收敛、止泻的功效。下列有关果胶的叙述，不正确的是
A. 果胶是植物细胞壁的主要成分之一
B. 酵母菌可产生果胶酶，是因为酵母菌的细胞壁中也含有果胶
C. 果胶酶能够分解果胶
D. 果胶影响出汁率
图是平板划线示意图，划线的顺序为 1→2→3→4→5，则下列说法正确的是
A. 操作前要将接种环放在火焰边灼烧灭菌
B. 划线操作要在火焰上进行
C. 在 5 区域中才可以得到所需菌落
D. 在 1，2，3，4，5 区域中划线前后都要灼烧接种环
