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下列实验流程中,错误的是 A. 鲜玫瑰花+清水→水蒸气蒸馏→油水混合物→分离油层...

下列实验流程中,错误的是

A. 鲜玫瑰花+清水→水蒸气蒸馏→油水混合物→分离油层→除水→玫瑰油

B. 胡萝卜→粉碎→干燥→萃取→过滤→浓缩→胡萝卜素

C. 制备溶液→制备泡菜样品处理液→制备亚硝酸盐标准显色液→比色

D. 挑选葡萄→冲洗→榨汁→酒精发酵(果酒)→醋酸发酵(果醋)

 

C 【解析】 植物有效成分提取的方法:水蒸气蒸馏法、压榨法、萃取法。 提取玫瑰精油用水蒸气蒸馏法:鲜玫瑰花+清水→水蒸气蒸馏→油水混合物→分离油层→除水→玫瑰油,A正确;提取胡萝卜素的方法是萃取法:胡萝卜→粉碎→干燥→萃取→过滤→浓缩→胡萝卜素,B正确;测定亚硝酸盐的含量用比色法:配置溶液→制备亚硝酸盐标准显色液→制备泡菜样品处理液→比色,C错误;果醋果酒发酵:挑选葡萄→冲洗→榨汁→酒精发酵(果酒)→醋酸发酵(果醋),D正确。故选C。  
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考点分析:
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下列有关玫瑰油、橘皮精油两种植物芳香油提取方法的叙述,正确的是

A. 二者均可以用水中蒸馏法来提取

B. 二者所用原料均需做干燥去水处理

C. 为使两种植物精油与水分离,都向混合液中加入了NaCl

D. 提取过程中均需加入Na2S04,该药品在两提取过程中所起作用不同

 

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下列有关植物芳香油的提取方法的叙述中,正确的是(   )

植物芳香油具有较强的挥发性,能随水蒸气蒸发,因此可利用蒸馏法提取 

压榨法是利用机械压力榨出芳香油 

将新鲜的植物材料浸泡在用于萃取的有机溶剂中,然后蒸去溶剂,即可获得植物芳香油,此为萃取法

A. ①②③    B. ①③    C. ②③    D. ①②

 

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凝胶色谱技术是一种快速而又简单的分离技术,该技术设备简单、操作方便,不需要有机溶剂,且对高分子物质有很好的分离效果。如图是 a 和 b 两种蛋白质分子分离的过程,下列相关分析不正确的是( )

A. 装填凝胶色谱柱时,色谱柱内不能有气泡

B. 洗脱时,对洗脱液的流速要求是保持相对稳定

C. 洗脱用的液体与浸泡凝胶所用的液体大多不同

D. 先从层析柱中洗脱出来的是 a

 

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下列有关提取和分离血红蛋白的实验叙述错误的是

A. 该实验的材料不能选用鸡血

B. 通过透析法可以去除样品中分子质量较大的杂质,此为样品的粗提取

C. 凝胶色谱法是利用蛋白质的相对分子质量的大小分离蛋白质

D. 电泳法是利用各种分子带电性质的差异及分子的大小和形状不同进行分离

 

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关于固定化酵母细胞制备过程的叙述,正确的是

A. 为使酵母菌活化,应让干酵母与自来水混合并搅拌

B. 用小火或间断加热可防止海藻酸钠溶液焦糊

C. 将酵母细胞均匀包埋在溶于水的多孔性载体中

D. 将与酵母细胞混匀的海藻酸钠溶液快速倒入 CaCl2 溶液中,会观察到 CaCl2 溶液中有球形或椭圆形的凝胶珠形成

 

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