下列表述错误的是
A. 细胞膜和液泡膜都是选择透过性膜
B. 水分子进出细胞，取决于细胞内外液体的浓度差
C. 小分子物质都能通过细胞膜，大分子物质则不能
D. 农业生产中，轮作有利于植物根系对矿质营养元素的选择性吸收
下列有关生物膜的叙述，不正确的是：
A. 生物膜是对生物体内所有膜结构的统称
B. 各种生物膜的化学组成和结构相似
C. 膜的组成成分可以从内质网膜转移到高尔基体膜，再转移到细胞膜
D. 生物膜既各司其职，又相互协作，共同完成细胞的生理功能
下列表示错误的是
A. 低血糖的病人可以通过静脉注射蔗糖来缓解症状
B. 细胞通过呼吸作用直接利用的糖类是葡萄糖
C. 组成糖原、淀粉、纤维素的单体都是葡萄糖
D. 磷脂是所有细胞必不可少的脂质
下列表述错误的是：
A. DNA和RNA都能携带遗传信息
B. DNA和RNA的基本组成单位都是核苷酸
C. DNA只分布在细胞核内，RNA只分布在细胞质中
D. 豌豆叶肉细胞遗传物质中含有的碱基共有4种
鸡干抗素是一种具有高效和广谱抗病毒作用的细胞因子，广泛用于动物领域的抗病毒治疗。科研人员将鸡干扰素基因作为目的基因，构建基因表达载体，通过农杆菌介导法导入烟草，以获得抗病毒烟草。下图为科研人员制备能合成鸡干扰素的烟草愈伤组织细胞的流程，①-④表示相关的操作，两种限制酶的识别序列及切割位点如表所示。请回答下列问题：
(1)步骤①中，利用PCR技术扩增干扰素基因时，设计引物序列的主要依据是_____________。科研人员还在两种引物的一端分别加上了______________和_____________序列，以便于后续的剪切和连接。
(2)步骤②所构建的基因表达载体中末标注出的必需元件还有_______________________，步骤③中需先用__________________处理农杆菌以便将基因表达载体导入细胞。
(3)步骤④中，科研人员提取愈伤组织细胞的RNA后，先通过逆转录获得DNA，再通过PCR扩增制备探针，若最终未能检测出干扰素基因，其可能原因是_________________________。
(4)用烟草花叶病毒对获得的转基因烟草和普通烟草进行接种实验，接种后第19天对照组植株进入病情指数(植物受病毒侵染的严重程度)为100的平台期，而转基因植株在第______天才进入平台期，但此时的病情指数为79，说明转基因烟草植株对病毒的侵染表现出一定的抗性，但抗性较低，可能的原因有_______________________________。
中央电视台《舌尖上的中国》栏目介绍了我国各地的美食，其中利用发酵技术制作的各类特色食品，如果醋、腐乳、泡菜等，很好地展现了广大人民群众的智慧。请回答下列问题：
(1)延安洛川的苹果不仅好吃，延安洛川产的苹果醋饮也非常好喝。工业上酿制苹果醋通常有两条途径，一条途径是向搞碎的苹果汁中直接接种________________(填微生物名称)，经过一次发酵制成，在发酵过程中需要经常向发酵液中通入_______________；另一条途径需经过先后两次发酵获得，即___________________________________________________。
(2)“王致和”腐乳是我国的著名品牌，通过发酵，豆腐中营养物质的种类_________(填“增多”或“减少”)。制作腐乳时加盐腌制后需要加入卤汤、若卤汤中的酒精含量过高，则会导致腐乳_______________________。
(3)泡菜具有独特的风味，提起酸菜，自然会让人联想“翠花，上酸菜”，那可是东北一大美食。在我国的泡品种中，东北酸菜和四川泡菜非常有名，其实，在陕西北部，人称“陕北”的酸菜，那也是绝对美。它们的制作过程也基本类似，都是利用______________(填微生物名称)发酵。向坛中注入盐水前、煮沸所用盐水的目的是________________________。在泡菜制作过程中，亚硝酸盐含量的变化情况是___________________________。
