菌种是影响果醋品质的关键因素之一,当前果醋生产使用的菌种通常是恶臭醋酸杆菌浑浊变种和沪酿1.01醋酸杆菌。不仅产酸能力、耐酒精能力都有待提高,而且发酵果醋形成的风味也不佳。某人进行了菌种的选育。使用的分离培养基配方如下:l%酵母膏,1%葡萄糖,1.5%碳酸钙,2%琼脂,pH=5.5。高压蒸汽灭菌,待其冷却为70℃后加入4%的无水乙醇和干热灭菌好的碳酸钙。
(1)果醋的生产中往往是先进行酒精发酵,原因是______________________________,果醋发酵时间大概需要__________天。
(2)分离培养基中加入无水乙醇的目的是______________________________。加入的酵母膏可以提供____________________等营养成分。按照物理性质分,属于__________培养基。
(3)得到的菌种进一步使用碱基类似物如2-氨基嘌呤、硫酸二乙酯等进行__________育种,希望选育出__________菌株。
(4)请推测醋酸杆菌发酵最适温度在__________℃。
为了对柑橘综合利用,某研究人员做以下实验:
请回答以下问题:
(1)橘皮精油___________色,主要成分是___________。本实验用到的植物芳香油提取方法为___________。
(2)若要计算提取精油的出油率,需要称量___________的质量。对比发现方法1的出油率稍低,但是发现其香气、色泽更接近于鲜橘,原因是方法2会使___________ ,所以通常先采用方法l提取,并将方法1之后的残渣用方法2进一步提取。
(3)通常使用方法1时,可以提前使用___________浸泡。浸泡的时间通常是___________以上。
(4)使用方法2提取时发现,柑橘皮的破碎度越高,即颗粒越小,出油率越高,原因是___________。
生物柴油是用动植物油脂或脂肪酸与甲醇酯化合成的脂肪酸甲酯,是一种可再生的清洁能源。请回答下列相关问题:
(1)生物柴油产业推广的难点之一在于动植物油脂原料成本较高,所以科研人员将寻找原料的目光投向了富含脂肪酸的微藻,以下是从微藻中提取脂肪酸的简要流程:
①因脂肪酸具有___________的性质,故选用有机溶剂萃取法进行提取。
②溶剂浸提之前需将材料烘干的原因是______________________。
(2)传统生产生物柴油是用酸或碱进行催化,会对环境造成污染。科研人员欲分离筛选能产生催化该反应的脂肪合成酶的微生物,用生物酶法生产生物柴油。
①自然界中产脂肪合成酶的微生物较少,应在___________的环境取土样,再将样品稀释涂布到固体培养基上分离纯化前可先进行选择(富集)培养以达到___________的目的。
②由于反应物甲醇可以使蛋白质变性而影响催化效率,要得到酶活性较高的菌种,可以在培养基中添加一定浓度的___________,从培养基的用途看,这属于___________培养基。
③分高纯化的菌种还要发酵培养检测___________以确定其经济价值。
下图表示人体体内的相关过程。相关分析正确的是( )
A. 若该图表示反射弧,刺激传出神经e引起c处肌肉收缩,此过程为反射
B. 若该图表示体液免疫,a表示吞噬细胞,则e过程表示分泌抗体
C. 若该图表示基因的表达过程,则d过程不存在A与T的互补配对
D. 若该图表示减数分裂过程,c为XY型配子的原因一定是d过程异常
下列关于动物和人体生命活动调节的叙述,正确的是
A. 甲状腺激素能影响神经系统的发育和功能
B. 激素、神经递质、抗体都可以被反复利用
C. 人体自身的组织和细胞不可能成为抗原
D. 只要具有完整的反射弧,反射就能发生
食物刺激胃壁感受器会引起胰液分泌,胃液中的盐酸进入小肠会引起促胰液素分泌,进一步引起胰液分泌。下列相关分析错误的是
A. 传出神经末梢及其支配的胰腺是反射弧中的效应器
B. 食物刺激感受器引起胰液分泌的过程需要中枢神经系统参与
C. 小肠分泌的促胰液素通过体液定向运输至胰腺细胞发挥作用
D. 胰液的分泌过程既受到神经系统调节,又受到体液的调节