Question

下图是某化合物的结构简式，请据图回答：

（1）此化合物的名称是_________。

（2）形成此化合物的基本单位是氨基酸，氨基酸的结构通式是______________。

（3）图中④所示的结构的名称是_____，①、⑥所示结构的名称分别为________ 、 _______。

（4）该化合物的氨基酸种类不同，是由_____决定的，其编号为___________。

（5）已知20种氨基酸的平均相对分子质量是128，现有一蛋白质由两条肽链构成，共有肽键98个，则此蛋白质的相对分子质量最接近于（_______）。                                                      

A．1280             B．12544           C．11036               D．12288

（6）蛋白质分子结构多种多样，在细胞里的功能也是多种多样的。试举例说明蛋白质的功能:___________________、___________________（答出任意两种即可）。

Answer

三肽 肽键 氨基 羧基 R基 ②③⑤ C 蛋白酶的催化功能 蛋白质类激素的调节功能

【解析】

分析题图：图示为化合物的结构简式，其中①是氨基（-NH2），②、③和⑤表示R基团，依次是-CH3、-H、-CH2-OH，④是肽键（-CO-NH-），⑥是羧基（-COOH），图中有2个肽键，故构成该多肽的氨基酸有3个；R基有3种，故氨基酸有3种。

（1）此化合物有2个肽键，名称是三肽。

（2）形成此化合物的基本单位是氨基酸，氨基酸的结构通式是。

（3）图中④所示的结构的名称是肽键，①、⑥所示结构的名称分别为氨基、羧基。

（4）该化合物的氨基酸种类不同，是由R基决定的，其编号为②③⑤。

（5）已知20种氨基酸的平均相对分子质量是128，现有一蛋白质由两条肽链构成，共有肽键98个，故组成该多肽的蛋白质数量为100个，则此蛋白质的相对分子质量=氨基酸数目×氨基酸平均相对分子质量-脱去水分子数×18=100×128-98×18=11036，故选C。

（6）蛋白质分子结构多种多样，在细胞里的功能也是多种多样的，有些蛋白质具有催化功能如蛋白酶、有些蛋白质具有调节功能如胰岛素等。