下列与种群数量相关的叙述，错误的是
A. 种群的数量变化可能导致种群基因频率的改变
B. 传染病的流行程度会随种群密度的增大而增大
C. 在种群数量增长的“S”型曲线中，其增长速率随种群密度的增大而降低
D. 采用每天定时抽样检测的方法，可研究水体中微生物种群数量的变化规律
病毒和细菌与人类健康密切相关。下列有关病毒和细菌的叙述，正确的是
A. 组成成分都只有蛋白质和核酸
B. 遗传信息传递的规律是相同的
C. 都有可能引起人体产生细胞免疫进而被消灭
D. 表面的蛋白质可以刺激B细胞产生淋巴因子
下列关于细胞生命历程的描述，错误的是
A. 蛙的红细胞在无丝分裂时不出现纺锤丝和染色体的变化
B. 由于细胞代谢受损或中断引起的细胞死亡称为细胞凋亡
C. 大量病例分析表明，细胞癌变是多个基因突变累积效应的结果
D. 成年动物体内仍保留少数具有分裂和分化能力的干细胞
下列有关线粒体的叙述，错误的是
A. 有氧呼吸的三个阶段都是在线粒体中进行的
B. 人体细胞呼吸产生CO2的场所一定是线粒体
C. 细胞生命活动所需要的能量大部分来自线粒体
D. 长期长跑训练可增加人体肌细胞中线粒体数量
随着科学技术的发展，人们可以根椐需求来改选生物的性状，在许多领域取得可喜的成果。例如培育出转肠乳糖酶基因的“低乳糖奶牛”，这头奶中的奶中不含乳糖或乳糖含量很低。请回答下列问题：
（1）培养转基因哺乳动物时，与用早期胚胎细胞相比较，受精卵的优势是_________________。
（2）若受精卵经过体外培养，形成__________________，再移植到受体母牛体内，移植到受体母牛子宫内的胚胎能够存活的原因是_______________。培养过程中，在培养液中添加一定量的_______________，以防止杂菌污染，还应定期更换培养液，其目的是__________________。
（3）构建基因表达载体时，需要获取仅在____________细胞中特异性表达基因的启动子，以使乳汁中的乳糖含量降低。
贵州知名品牌“老干妈”系列产品一直沿用传统工艺精心酿造，其中风味豆豉深受大众喜爱，远销国内外。风味豆豉的主要工艺流程是：黄豆→洗净浸泡→煮熟→加适量盐→发酵→加入配料→装坛密封→成品。请回答下列问题：
（1）黄豆煮熟的目的主要是破坏黄豆内部结构，使蛋白质变性，同时起到__________作用；如果发现发酵装置内上层黄豆的发酵效果比底层好，推测该发酵菌的新陈代谢类型是______________。
（2）制作豆豉前期发酵的目的是让霉菌产生相应的酶，如蛋白质转变为小分子肽和氨基酸，脂肪转变为______________，使豆豉营养更加丰富，有利于健康。发酵过程中需采用人工培养纯净菌种，接种前随机选取若干灭菌后的平板，先培养一段时间目的是_______________________________________。
（3）研究发现，适宜条件下，24h内豆豉发酵效果与时间成正比，但无法确定发酵最佳时间，若要确定最佳发酵时间，还需要做的事情是__________________________________________。
（4）豆豉制成成品后，需测定其亚硝酸盐含量，原理是在盐酸酸化条件下，亚硝酸盐与_____________发生重氮化反应后，与N-1-萘基乙二胺盐酸盐结合形成_____________色染料。
