在细胞的生命历程中，会出现增殖、分化、衰老、凋亡等现象。下列叙述正确的是（ ）
A. 端粒是位于染色体两端的特殊DNA序列，随着细胞的衰老端粒逐渐延长
B. 胰岛B细胞中只有与胰岛素合成有关的基因处于活动状态
C. 细胞的增殖过程既受细胞核的控制，也受温度等条件的影响
D. 被病原体感染细胞的清除要依靠细胞免疫，与细胞凋亡无关
下列有关生物实验的叙述中，正确的是（ ）
A. T2噬菌体侵染大肠杆菌的实验操作顺序是先充分搅拌后再短暂保温、离心
B. 用双缩脲试剂可以检测经蛋白酶处理后的样液中底物的有无
C. 提取叶绿体色素时，加入无水乙醇过量，提取液颜色浅
D. 预实验的进行是为了减少实验误差
将生长两周的番茄幼苗叶片分别进行A、B两种处理（A处理是用不同浓度的IAA溶液处理；B处理是用不同浓度的IAA溶液和适宜浓度的乙烯混合液处理），3h后测定细胞膜的透性，结果如图。根据实验结果和相关知识，下列叙述不正确的是（ ）
A. 乙烯可增大细胞膜的透性
B. 乙烯和IAA都能促进番茄果实发育
C. IAA有可能通过促进乙烯的合成，进而增大细胞膜的透性
D. IAA浓度较低时对细胞膜透性影响不大
弹状病毒为单股负链RNA（记作“-RNA”）病毒。除RNA外，弹状病毒还有RNA依赖性RNA聚合酶等蛋白质成分。如图是该病毒侵染宿主细胞并增殖的部分过程。下列相关叙述正确的是（ ）
A. 该病毒遗传信息的传递方向可表示为RNA→DNA→RNA→蛋白质
B. ①过程的原料是宿主细胞提供的脱氧核苷酸
C. 该病毒仅有核糖体这一种细胞器能合成病毒蛋白
D. 弹状病毒侵入宿主细胞与宿主细胞膜上特异性蛋白有关
下列关于细胞中化合物的叙述，正确的是（ ）
A. 细胞膜中的磷脂分子形成的基本骨架对跨膜运输没有作用
B. 溶酶体膜上的蛋白质可能通过修饰从而不被其中的水解酶水解
C. 细胞识别与糖蛋白中蛋白质有关，与糖链无关
D. 运用盐析法分离出的蛋白酶活性丧失
萌发的小麦种子中淀粉酶活性较强，主要有α-淀粉酶和β-淀粉酶。α-淀粉酶不耐酸、较耐热，在pH为3.6以下迅速失活，而β-淀粉酶不耐热，在70℃条件下15min后失活。
某生物兴趣小组设计了“测定小麦种子中α-淀粉酶催化效率”的实验。
实验材料：萌发3天的小麦种子（芽长约1cm）。
主要试剂及仪器：麦芽糖标准液、5%淀粉溶液、斐林试剂、蒸馏水、恒温水浴锅等。
实验步骤：
步骤一：制作麦芽糖梯度液。取7支干净的具刻度试管，编号，按表加入试剂，再将试管置于60℃水浴中加热2min，取出后按试管号顺序排列。
试剂 | 试管号 | ||||||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | |
麦芽糖标准液/mL | 0 | 0.2 | 0.6 | 1.0 | 1.4 | 1.6 | 2.0 |
蒸馏水/mL | X | 1.8 | 1.4 | Y | 0.6 | 0.4 | Z |
斐林试剂/mL | 2.0 | 2.0 | 2.0 | 2.0 | 2.0 | 2.0 | 2.0 |
步骤二：萌发3天的小麦种子制备淀粉酶溶液。
步骤三：将装有淀粉酶溶液的试管____________________________。
步骤四：另取两支试管编号A、B，分别向A、B试管中加入2mL己经处理的酶溶液（忽略其中含有的少量麦芽糖）和蒸馏水，并置于40℃恒温水浴中保温lOmin，然后再向A、B试管各加入40℃的5mL5% 淀粉溶液，然后将C、D试管中的溶液分别加入到A、B试管中，摇匀后继续在40℃温水浴中保温lOmin。
步骤五：取A、B试管中反应溶液各2mL分别加入E、F试管，然后向E、F试管分别加入_______________，
再置于60℃水浴加热2min后观察颜色变化。
结果将E试管中颜色与_进行比较，获得该试管中麦芽糖浓度，并计算出α-淀粉酶催化效率。
请补充以上相应步骤并分析回答以下问题：
（1）步骤一的1、4、7试管中加入蒸馏水的量（X、Y、Z）分别是__________________________（单位：mL）。
（2）实验中B试管起__________________________作用，具体是检测实验使用的淀粉溶液中____________。
（3）若要测定另一种淀粉酶的活性，则需在步骤______________进行改变。
