在选泡菜坛时，应选择火候好、无裂纹、无砂眼、坛沿深、盖子吻合好的，其目的是( )
A．美观 B．可防止内部液体渗出
C．耐用 D．密封好，保证坛内外气体不交换
下列关于“腐乳的制作”的实验，叙述正确的是
A. 控制发酵温度的主要目的是腐乳调味
B. 加料酒主要是为了灭菌，避免腐乳变质
C. 实验室制作的腐乳不宜直接食用
D. 成品腐乳表面的“皮”主要由细菌产生
下列有关实验室果酒、果醋制作过程的叙述，正确的是( )
A. 果酒发酵瓶内留有一定空间有利于酵母菌的繁殖
B. 果酒发酵产生的酒精为醋酸菌提供碳源和氮源
C. 果醋制作时液面形成一层较厚的菌膜
D. 果醋发酵阶段酵母菌仍具有发酵能力
随着“绿水青山就是金山银山”理念的提出，生态经济的重要性日益增显。下列有关叙述错误的是( )
A. 生态经济所遵循的主要原则是循环经济
B. 生态工程的特点是少消耗、低效益、可持续
C. “无废弃物农业”遵循的基本原理是物质循环再生原理
D. 在湿地的周围建立缓冲带可使湿地依靠自然演替机制恢复其生态功能
下列措施中不符合城市生态工程建设基本原理的是（ ）
A. 城市规划，分区建设工业区、居住区、生态绿地等
B. 大力推广“环境友好技术”和低污清洁生产工艺
C. 采用浮床工艺法等手段治理水污染
D. 用法律手段严禁汽车上路，造纸厂酒厂生产，以断绝污染的源头
下列有关现代生物工程技术应用的叙述，正确的是( )
A. “前面造林，后面砍林”的现象违背了系统整体性原理
B. 设计试管婴儿性别会引起性别比例失调，违背伦理道德
C. 中国政府对于克隆技术的态度是不反对治疗性克隆，可有限制的进行生殖性克隆
D. 由于存在生殖隔离，大田种植转基因抗旱、抗除草剂农作物不存在生物安全性问题
