关于微生物的培养和应用的叙述，错误的是（）
A. 在纤维素分解菌的鉴定实验中，纤维素酶的测定方法，一般是采用对纤维素进行定量测定
B. 平板划线法和稀释涂布平板法只能应用于固体培养基接种
C. 平板划线法和稀释涂布平板法接种培养后均可获得单菌落
D. 对细菌进行计数，常采用稀释涂布平板法，一般不用平板划线法
实验室保存的菌种 W 不慎被其它杂菌污染，下面罗列了若干种消灭杂菌、获得纯种的方法，其中合理的有几项（）
①从物理性质的角度看，选择培养基多属于固体培养基
②根据微生物对特殊营养物的需求，在培养基中增减不同的营养物
③根据微生物遗传组成的差异，在培养基中加入不同比例的核酸
④根据微生物对抗生素敏感性的差异，选择使用添加不同抗生素的培养基
⑤使用固体培养基，采用划线法接种获得单菌落，根据菌落特征甄别筛选后继续培养
⑥利用高温高压消灭不需要的杂菌
A. 3 项 B. 4 项 C. 5 项 D. 6 项
利用农作物秸秆等纤维质原料生产的乙醇，经加工可制成燃料乙醇，从而减少了对石油资源的依赖，下图为生产燃料乙醇的简要流程，据图分析错误的一项是（）
A. 微生物A 和微生物B 可利用的碳源相同
B. 图中②过程常用的微生物 B 是酵母菌
C. 要得到微生物A，最好选择富含纤维素的土壤采集土样
D. 可用纤维素酶制剂代替微生物A 起作用
耐热性最强的细菌结构是（）
A. 芽孢 B. 质粒 C. 细胞质 D. 核糖体
测定亚硝酸盐含量的操作步骤正确的是( )
A. 制备标准显色液——配制溶液——制备样品处理液——比色
B. 制备标准显色液——制备样品处理液——配制溶液——比色
C. 配制溶液——制备样品处理液——制备标准显色液——比色
D. 配制溶液——制备标准显色液——制备样品处理液——比色
下列关于传统发酵技术的应用实验中，叙述正确的是（）
A. 腐乳发酵过程中加盐和加酒主要是为了灭菌，避免腐乳腐败变质
B. 制作果酒的温度一般略高于果醋的制作温度
C. 在制作果酒和果醋时，适当加大接种量，可以提高发酵速率，并抑制杂菌繁殖
D. 变酸的酒表面的菌膜含大量酵母菌，腐乳的“皮”为毛霉菌丝
