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下列有关固定化技术的叙述,正确的是() A. 固定化酶只能在细胞内发挥作用 B....

下列有关固定化技术的叙述,正确的是()

A. 固定化酶只能在细胞内发挥作用

B. 反应物是大分子物质时可采用固定化酶

C. 固定化酶的优势在于能催化一系列的酶促反应

D. 固定化酶技术就是固定反应物,将酶依附着载体围绕反应物旋转的技术

 

B 【解析】 固定化酶实质上是将相应酶固定在不溶于水的载体上,实现酶的反复利用,并提高酶稳定性,酶的各项特性(如高效性、专一性和作用条件的温和性)依然保持。 酶既可以在细胞内发挥作用,也可以在细胞外发挥作用,A错误;反应物是大分子时可以采用固定化酶,B正确;固定化酶是利用物理或化学方法将酶固定在一定空间内的技术,其优点是酶被固定在一定装置内可重复利用,不足是无法同时解决一系列酶促反应,C、D错误。
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考点分析:
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下列有关固定化酶和固定化细胞的说法,错误的是()

A. 作为消化酶使用,蛋白酶制剂以口服的方式给药

B. 固定化酶技术一次只能固定一种酶

C. 固定化酶和固定化细胞都既能与反应物接触,又能与产物分离

D. 尿糖试纸含有固定化的葡萄糖酶和过氧化氢酶,可以反复使用

 

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下列关于果胶酶的叙述,正确的是()

A. 果胶酶能将乳糖醛酸分解成半乳糖醛酸

B. 探究温度对果胶酶活性的影响的实验中,将果胶酶溶液加入底物后,迅速将温度调至设定的温度,并持续反应一段时间

C. 植物、霉菌、酵母菌和细菌均能产生果胶酶

D. 果胶酶特指分解果胶的一种酶

 

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下列关于微生物的培养和应用的叙述,错误的是()

A. 测定培养液中微生物数量,可选用显微镜直接计数法

B. 若要测定活菌数量,可选用稀释涂布平板法进行计数

C. 一般用液体培养基来分离和鉴定纤维素分解菌

D. 在筛选能分解纤维素的细菌的实验中,选择培养的目的是增大样品中菌株的浓度

 

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下列关于测定土壤中微生物数量的叙述,正确的是()

A. 第一次测定某种细菌的数量,可以将 101~107 倍的稀释液分别涂布到平板上培养

B. 一般选用 103~107 倍的稀释液分别涂布

C. 测定真菌的数量,一般选用 103、104 和 105 倍稀释

D. 统计菌落数目时,稀释涂布平板法需要设置重复组

 

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关于微生物的培养和应用的叙述,错误的是()

A. 在纤维素分解菌的鉴定实验中,纤维素酶的测定方法,一般是采用对纤维素进行定量测定

B. 平板划线法和稀释涂布平板法只能应用于固体培养基接种

C. 平板划线法和稀释涂布平板法接种培养后均可获得单菌落

D. 对细菌进行计数,常采用稀释涂布平板法,一般不用平板划线法

 

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