下列有关生物技术实践相关实验的叙述，正确的是（）
A. 加酶洗衣粉中的酶制剂的作用是直接洗去衣服上的污垢
B. 采用小火间断加热方法溶解海藻酸钠
C. 制作固定化酶的最佳方法是采用海藻酸钠溶液进行包埋固定
D. 为了确定选择培养基是否具有选择作用，应设计一个不接种的培养基作对照
下列有关生物技术实践的叙述，错误的是（）
A. 制备凝胶珠时，CaCl2 溶液的作用是使胶体聚沉
B. 固定化酵母细胞分解葡萄糖速度要比游离酵母细胞快
C. 腐乳制作中酒精含量过高，会延长腐乳成熟时间
D. 微生物平板培养需倒置平板，防止冷凝水珠污染培养基
某兴趣小组学习了酵母细胞的固定化技术后，以酵母菌为材料进行“固定化原生质体”实验。下列叙述错误的是（）
A. 酶解法去壁制备原生质体应在等渗或略高渗透压的溶液中进行
B. 酵母菌去除细胞壁后更利于胞内物质的分泌
C. 为了提高原生质体的形成率应尽量延长酶解时间
D. 利用固定化酵母细胞进行发酵，糖类的作用不只是作为反应底物
下面是制备固定化酵母细胞的步骤，正确的是（）
①配制 CaCl2 溶液
②海藻酸钠溶化
③海藻酸钠与酵母细胞混合
④酵母细胞的活化
⑤固定化酵母细胞
A. ④①②③⑤ B. ④①③②⑤
C. ④⑤②①③ D. ①②③④⑤
下列有关加酶洗衣粉中酶的说法，不正确的是（）
A. 通过基因工程生产出的特殊酶，不易失活
B. 目前常用的酶制剂不包括脂肪酶
C. 用特殊化学物质将酶包裹，使其与其他成分隔离
D. 加酶洗衣粉的酶能耐酸、耐碱、忍受表面活性剂和较高温度
下列有关固定化技术的叙述，正确的是（）
A. 固定化酶只能在细胞内发挥作用
B. 反应物是大分子物质时可采用固定化酶
C. 固定化酶的优势在于能催化一系列的酶促反应
D. 固定化酶技术就是固定反应物，将酶依附着载体围绕反应物旋转的技术
