Question

青蒿素，无色针状晶体，易溶于有机溶剂，不溶于水，不易挥发。获取途径主要是从黄花蒿中直接提取得到。根据生物相关知识，回答下列问题。

（1）使用水蒸气蒸馏法______（填“适用”或“不适用”）提取青蒿素，原因是_______________。

（2）从黄花蒿中提取青蒿素时，应采用__________法，并且通常在提取前将黄花蒿茎叶进行__________和干燥，以提高效率；干燥过程应控制好__________和__________，以防止青蒿素分解。

（3）提取过程中宜采用____________加热以防止燃烧、爆炸；所得液体浓缩前需进行_______________。

（4）最后需要对所提取物质进行____________，以确定是否提取到青蒿素。

Answer

（1）不适用

水蒸气蒸馏法适用于蒸馏挥发性物质，而青蒿素为非挥发性物质，不能随水蒸气蒸馏出（2分）

（2）萃取（2分）粉碎（2分）温度时间

（3）水浴（2分）过滤（2分）

（4）鉴定（2分）

【解析】

（1）水蒸气蒸馏法适用于蒸馏挥发性物质，而青蒿素为非挥发性物质，不能随水蒸气蒸馏出，所以水蒸气蒸馏法不适用提取青蒿素。

（2）由于青蒿素易溶于有机溶剂，不溶于水，从黄花蒿中提取青蒿素时，应采用萃取法，并且通常在提取前将黄花蒿茎叶进行粉碎和干燥，以提高效率；干燥过程应控制好温度和时间，以防止青蒿素分解。

（3）提取过程中宜采用水浴加热以防止燃烧、爆炸；所得液体浓缩前需进行过滤。

（4）最后需要对所提取物质进行鉴定，以确定是否提取到青蒿素。