T4溶菌酶在高温时易失去活性。研究人员对编码T4溶菌酶的基因进行改造，使T4溶菌酶第3位的异亮氨酸变为半胱氨酸，该半胱氨酸与第97位的半胱氨酸之间形成一个二硫键，提高了酶的耐热性。下列相关叙述正确的是（ ）
A. T4溶菌酶耐热性提高的原因是组成该酶的氨基酸种类和数量发生了改变
B. T4溶菌酶的改造属于蛋白质工程，自然界中的酶都可通过蛋白质工程进行改造
C. 蛋白质工程与中心法则的流动方向一致，即DNA→mRNA→蛋白质
D. 若高温使蛋白质分子的空间结构发生改变，蛋白质的功能也会受到影响
某线性DNA分子含有5000个碱基对（bp），先用限制酶a切割，再把得到的产物用限制酶b切割，得到的DNA片段大小如下表。限制酶a、b的识别序列和切割位点如图所示。下列有关说法正确的是（ ）
a酶切割后的产物（bp） | b酶再次切割后的产物（bp） |
2100；1400；1000；500 | 1900；200；800；600；1000；500 |
A. 酶a与酶b切断的化学键不相同
B. 酶a与酶b切出的黏性末端不同
C. 该DNA分子中，酶a与酶b的识别序列分别有3个和2个
D. 用酶a切割与该DNA序列相同的质粒，也可得到4种大小不同的切割产物
下列关于几种酶的叙述，正确的是（ ）
A. DNA连接酶将目的基因的黏性末端与载体的黏性末端之间的碱基黏合形成氢键
B. 用限制酶从质粒上切下一个目的基因需消耗4个水分子
C. DNA聚合酶也可以连接两条DNA片段
D. 进行动物细胞培养时使用的胰蛋白酶只分解细胞间的蛋白质，对细胞毫无影响
下列选项中描述的化合物，其元素组成一定相同的是（ ）
A. 生命活动的主要承担者，遗传信息的携带者
B. 具催化功能的有机物，具调节功能的有机物
C. 细菌的遗传物质，HIV病毒的遗传物质
D. 红细胞内运输氧气的物质，叶绿素分子
为了确定某种矿质元素是否是植物的必需元素，应采用的方法是（ ）
A. 检测正常叶片中该矿质元素的含量
B. 分析根系对该元素的吸收过程
C. 观察含全部营养的培养液中去掉该元素前后植株生长发育状况
D. 分析环境条件对该元素吸收的影响
收获的粮食要先晾晒，使含水量降到行业标准规定的值以下，再入库储藏，这样可以减少或避免霉烂的发生，延长储藏时间。其理由不成立的是（ ）
A. 水是细胞内大量化学反应的反应物
B. 水为细胞内的化学反应提供了水溶液坏境
C. 结合水是细胞结构的重要组成成分
D. 水是细胞内良好的溶剂，运输养料和废物
