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下图是某实验室从葡萄果实上获取酵母菌菌种的简要操作步骤。在下列相关叙述中不正确的...

下图是某实验室从葡萄果实上获取酵母菌菌种的简要操作步骤。在下列相关叙述中不正确的是

A. 图中接种的方法有平板划线法和稀释涂布平板法

B. 图中①、②、③步骤都必须确保是无菌操作

C. 图中选择培养基培养时,应在培养皿的皿盖上做好标记避免混淆

D. 图中选择培养基为固体,而扩大培养的培养基为液体

 

C 【解析】 1、平板划线法:将已经熔化的培养基倒入培养皿制成平板,接种,划线,在恒温箱里培养。在线的开始部分,微生物往往连在一起生长,随着线的延伸,菌数逐渐减少,最后可能形成单个菌落。 2、稀释涂布平板法:将待分离的菌液经过大量稀释后,均匀涂布在培养皿表面,经培养后可形成单个菌落。 A、微生物培养中常用的接种方法有平板划线法和稀释涂布平板法,A正确; B、微生物培养过程必须保证无菌操作以防止杂菌污染,B正确; C、图中选择培养基培养时,应在培养皿的皿底上做好标记避免混淆,C错误; D、在进行酵母菌筛选时用MS固体培养基,而进行扩大培养时用的是液体培养基,D正确。 故选C。  
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考点分析:
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硝化细菌包括亚硝酸菌和硝酸菌,广泛存在于通气性较好的土壤中,其代谢反应如图所示,可以用人工配置的选择培养基筛选,下列关于硝化细菌的培养条件的描述正确的是

A. 碳源可以为葡萄糖 B. 氮源可以是氨气

C. 培养时需隔绝空气 D. 培养时需光照

 

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下列有关泡菜的制作和亚硝酸盐含量的测定的实验叙述中,正确的是

A. 将新鲜蔬菜与煮沸冷却的盐水(盐和清水的质量比为4:1)混匀,然后装泡菜坛

B. 在盐酸酸化条件下,亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生重氮化反应形成玫瑰红色染料

C. 制备样品处理液,加入氢氧化铝乳液的目的是减少滤液中杂质,得到澄清溶液

D. 泡菜腌制时间长短会影响亚硝酸盐含量,但温度和食盐的用量不影响其含量

 

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腐乳制作过程的流程图如下,下列说法不正确的是

A. 先将豆腐切成块放在消毒的笼屉中,保持温度在15℃~18℃,并保持一定湿度

B. 毛霉为好氧型真菌,为避免其无氧呼吸,放置豆腐块时要留出一定缝隙

C. 将长满毛霉的豆腐分层装瓶腌制时,底层和接近瓶口表面的盐要铺厚一些

D. 用胶条密封瓶口时,最好将瓶口通过酒精灯的火焰,以防止瓶口污染

 

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关于果酒的制作,下列叙述中错误的是

A. 榨汁前应先将葡萄冲洗,再除去枝梗

B. 发酵过程中需要适时打开瓶盖放气,以防止发酵瓶破裂

C. 发酵的温度维持在18~25 ℃最好

D. 果酒发酵产生的酒精可为醋酸菌提供碳源

 

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我国科学家屠呦呦因发现治疗疟疾的新药物青蒿素而获得2015年诺贝尔医学奖。青蒿素是—种无色针状晶体,易溶于有机溶剂,不溶于水,不易挥发,60℃以上容易分解,主要从黄花蒿中提取。近年来又发现青蒿素具有较强的抗肿瘤作用,某科研小组按如下步骤进行了相关实验:

①从黄花蒿中提取青蒿素;

②将等量癌细胞分别接种到4组培养瓶中,适宜条件下培养24h后除去上清液;

③向4组培养瓶中分别加入等量含2、4、8、16μmol/L青蒿素的培养液,适宜条件下继续培养;

④72h后统计并计算各组的细胞增殖抑制率。

回答下列问题:

(1)提取青蒿素时不宜使用水蒸气蒸馏法,原因是__________;根据青蒿素____________的特点,可采用有机溶剂萃取的方法,现有四氯化碳(沸点76.5℃)和乙醚(沸点34.5℃),应选用_________作为萃取剂,不选用另外一种的理由是 ___________________________________________________

(2)萃取青蒿素的过程应采_______加热;加热时常在加热瓶口安装回流冷凝装置,目的是____________

(3)科研小组进行上述②-④步骤实验的目的是______________。步骤③中需要设置对照组,对照组的处理方法为________________________

 

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