在植物有效成分的提取过程中,常用萃取法、蒸馏法和压榨法,下列关于这三种方法的叙述错误的是
A. 蒸馏法和萃取法都需要水浴加热
B. 压榨法适用于易焦糊原料的提取,如柑橘、柠檬等
C. 萃取法适用范围较广,一般来说,萃取温度高、时间长,原料颗粒小,萃取效果好
D. 蒸馏法适用于提取玫瑰精油、薄荷油等挥发性强的芳香油
高温淀粉酶在大规模工业生产中有很大的实用性。研究者从热泉中筛选了高效产生高温淀粉酶的嗜热菌,其筛选过程如下图所示。下列说法错误的是( )
A. ①过程的目的是稀释
B. ②过程所使用的接种方法是稀释涂布平板法
C. Ⅰ号、Ⅱ号培养基都属于固体培养基,先灭菌后调节pH
D. 从Ⅰ号培养基挑出透明圈大的菌落,接种到Ⅱ号培养基上
下图是某实验室从葡萄果实上获取酵母菌菌种的简要操作步骤。在下列相关叙述中不正确的是
A. 图中接种的方法有平板划线法和稀释涂布平板法
B. 图中①、②、③步骤都必须确保是无菌操作
C. 图中选择培养基培养时,应在培养皿的皿盖上做好标记避免混淆
D. 图中选择培养基为固体,而扩大培养的培养基为液体
硝化细菌包括亚硝酸菌和硝酸菌,广泛存在于通气性较好的土壤中,其代谢反应如图所示,可以用人工配置的选择培养基筛选,下列关于硝化细菌的培养条件的描述正确的是
A. 碳源可以为葡萄糖 B. 氮源可以是氨气
C. 培养时需隔绝空气 D. 培养时需光照
下列有关泡菜的制作和亚硝酸盐含量的测定的实验叙述中,正确的是
A. 将新鲜蔬菜与煮沸冷却的盐水(盐和清水的质量比为4:1)混匀,然后装泡菜坛
B. 在盐酸酸化条件下,亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生重氮化反应形成玫瑰红色染料
C. 制备样品处理液,加入氢氧化铝乳液的目的是减少滤液中杂质,得到澄清溶液
D. 泡菜腌制时间长短会影响亚硝酸盐含量,但温度和食盐的用量不影响其含量
腐乳制作过程的流程图如下,下列说法不正确的是
A. 先将豆腐切成块放在消毒的笼屉中,保持温度在15℃~18℃,并保持一定湿度
B. 毛霉为好氧型真菌,为避免其无氧呼吸,放置豆腐块时要留出一定缝隙
C. 将长满毛霉的豆腐分层装瓶腌制时,底层和接近瓶口表面的盐要铺厚一些
D. 用胶条密封瓶口时,最好将瓶口通过酒精灯的火焰,以防止瓶口污染