下图表示小方同学在实验室培养大肠杆菌过程中的部分操作,下列说法错误的是:
A. ①②③步骤需要在酒精灯火焰旁操作
B. 培养基中必须含碳源、氮源、无机盐和水
C. ③步骤接种环多方向划线是为了便于细菌计数
D. 接种结束后,将④倒置放入培养箱中培养
关于腐乳发酵的原理的叙述,不正确的是
A. 多种微生物参与了腐乳发酵
B. 装瓶后豆腐上的毛霉继续生长繁殖
C. 发酵过程中蛋白质分解成小分子肽和氨基酸
D. 料酒可以影响腐乳的风味和成熟的时间
精子的变形过程中( )演变为精子的尾
A. 高尔基体 B. 中心体 C. 内质网 D. 细胞核
蛋白质工程中直接需要进行操作的对象是( )
A. 蛋白质空间结构 B. 肽链结构 C. 氨基酸结构 D. 基因结构
下列关于“DNA粗提取与鉴定实验”的叙述,正确的是
A. 洗涤剂能瓦解细胞膜并增加DNA在NaCl溶液中的溶解度
B. 将DNA丝状物放入二苯胺试剂中沸水浴后冷却变蓝
C. 常温下菜花匀浆中有些酶类会影响DNA的提取
D. 用玻棒缓慢搅拌滤液会导致DNA获得量减少
下列关于果酒、果醋制作的叙述,错误的是
A. 参与发酵的微生物都是原核生物,没有成形的细胞核
B. 制作葡萄糖酒时,应先用清水冲洗污物再去除枝梗
C. 发酵全过程都需要防止杂菌污染,以免降低产品品质
D. 发酵装置设置出料口便于取料及对发酵的情况进行及时的监测