下列能选择出分解尿素的细菌的培养基是
A. KH2PO4、Na2HPO4、MgSO4·7H2O、葡萄糖、尿素、琼脂、水
B. KH2PO4、Na2HPO4、MgSO4·7H2O、葡萄糖、琼脂、水
C. KH2PO4、Na2HPO4、MgSO4·7H2O、尿素、琼脂、水
D. KH2PO4、Na2HPO4、MgSO4·7H2O、牛肉膏、蛋白胨、琼脂、水
关于制备牛肉膏蛋白胨固体培养基,叙述正确的是
A. 操作顺序为计算、称量、溶化、倒平板、灭菌
B. 将称好的牛肉膏连同称量纸一同放入烧杯
C. 待培养基冷却至40℃左右时进行倒平板
D. 待平板冷却凝固约5~10s后将平板倒过来放置
下列关于泡菜和亚硝酸盐的叙述,正确的是
A. 泡菜制作过程中亚硝酸盐的含量一直在增加
B. 绿色食品中不会含有亚硝酸盐
C. 盐水倒入泡菜坛前要煮沸冷却,防止微生物污染
D. 亚硝酸盐是强致癌物质,不能用于食品生产
下列有关微生物培养的叙述,正确的是
A. 在琼脂固体培养基上长出的单个菌落含有多种细菌
B. 同一种物质既可作碳源也可作氮源,碳源并不都能提供能量
C. 同种物质不可能既作碳源又作氮源
D. 配置培养基时蔗糖含量越高越适合微生物的生长
在分解尿素菌的分离和鉴定中,对先后用到的两种培养基,叙述正确的是 ( )
A.加入唯一氮源作为选择培养基,加入酚红指示剂作为鉴别培养基。
B.加入唯一氮源作为鉴别培养基,加入酚红指示剂作为选择培养基。
C.加入酚红指示剂作为选择培养基,加入唯一碳源作为鉴别培养基。
D.加入酚红指示剂作为选择培养基,加入唯一碳源作为鉴别培养基
用稀释涂布平板法测定同一土壤样品中的细菌数,在对应稀释倍数为106培养基中得到以下几种统计结果,正确的是
A. 涂布1个平板,统计菌落数是230
B. 涂布2个平板,统计的菌落数是215和260,取平均值238
C. 涂布了3个平板,统计的菌落数分别是21、212、256,取平均值163
D. 涂布了3个平板,统计的菌落数分别为210、240、250,取平均值233