酵母菌是兼性厌氧微生物，在有氧和无氧条件下均能生长。如果向培养酵母菌的葡萄糖溶液中通入空气，在短时间内发生的变化是（ ）
①乙醇的产量增加 ②乙醇的产量减少 ③葡萄糖消耗下降 ④葡萄糖消耗明显增加
A．②③ B．②④ C．①③ D．①④
下列是有关腐乳制作的几个问题，其中正确的是
①腐乳的制作主要是利用了微生物发酵的原理，主要参与的微生物是青霉
②用含水量过高的豆腐制腐乳，不易成形
③豆腐上生长的白毛是毛霉的白色菌丝，严格地说是直立菌丝，豆腐中还有匍匐菌丝
④决定腐乳特殊口味的是卤汤
⑤腐乳的营养丰富，是因为大分子物质经过发酵作用分解成小分子且易于消化的物质
⑥卤汤中酒的含量应控制在21%左右，酒的含量过高，腐乳成熟的时间会延长；含量过低，不足以抑制微生物的生长
A. ①②③④
B. ②③④⑤
C. ③④⑤⑥
D. ①④⑤⑥
下列与果酒、果醋和腐乳制作相关的叙述，正确的是（ ）
A. 腐乳制作所需要的适宜温度最高
B. 果醋发酵包括无氧发酵和有氧发酵
C. 使用的菌种分别是酵母菌、醋酸菌、乳酸菌
D. 使用的菌种都具有细胞壁、核糖体、DNA和RNA
若在制作葡萄酒时，在发酵液中同时生成了葡萄醋，不可能的原因是( )
A. 密封不严，有氧气进入 B. 有空气中的醋酸菌进入
C. 发酵罐消毒不彻底 D. 发酵液灭菌不彻底
如图是人类某一家族遗传病甲和乙的遗传系谱图.(设甲病与A,a这对等位基因有关,乙病与B,b这对等位基因有关,且甲、乙其中之一是伴性遗传病.)
(1)甲病和乙病的遗传方式分别是_______________________________________。
(2)写出下列个体可能的基因型:Ⅲ7__________Ⅲ8___________。
(3)Ⅲ8与Ⅲ10结婚,生育子女中只患一种病的几率是_______同时患两种病的几率是______ 。
下列示意图分别表示某雌性动物（2n =4）体内细胞正常分裂过程中不同时期细胞内染色体、染色单体和DNA含量的关系以及细胞分裂图像。请分析并回答：
（1）图1中a—c表示DNA的是________________________。
（2）图2中不存在同源染色体的细胞有____________。图2中丙处于减数第一次分裂后期，判断依据是____________。
（3）图1中的数量关系由Ⅱ变化为Ⅲ，相当于图2中的____________过程。
（4）符合图1中Ⅳ所示数量关系的细胞名称是____________。
