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下列说法不正确的是( ) A.固定化酶和固定化细胞的方法包括包埋发、化学结合法和...

下列说法正确的是   

A.固定化酶和固定化细胞的方法包括包埋发、化学结合法和物理吸附法

B.固定化酶更适合采用化学结合法和物理吸附法

C.细胞由于个体大,多采用物理吸附法固定

D.固定化酶既能与反应物接触,又能与产物分离

 

C 【解析】固定化酶和固定化细胞是利用物理或化学方法将酶或细胞固定在一定空间内的技术,包括包埋法、化学结合法和物理吸附法,酶分子较小,容易从包埋材料中漏出,因此酶更适合采用化学结合法和物理吸附法固定化,细胞多采用包埋法固定化,AB正确;细胞个大,难被吸附或结合,C错误;固定后的酶既能与反应物接触,又能与反应物分离,D正确。   直接使用酶 固定化酶 固定化细胞 酶的种类 一种或几种 一种 一系列酶 制作方法   包埋法 化学结合法、物理吸附法 是否需要营养物质 否 否 是 缺点 ①对环境条件非常敏感,易失活②难回收,成本高,影响产品质量 不利于催化一系列的酶促反应 反应物不宜与酶接近,尤其是大分子物质,反应效率下降 优点 催化效率高,耗能低、低污染 ①既能与反应物接触,又能与产物分离②可以反复利用 成本低,操作容易  
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考点分析:
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有关制备固定化酵母细胞的叙述,错误的是   

A.溶解海藻酸钠,最好采用持续加热的方法

B.利用海藻酸钠制成不含酵母菌的凝胶珠用作对照

C.如果海藻酸钠浓度过低,形成的凝胶珠所包埋的酵母细胞数目就会减少

D.制备凝胶珠时要缓慢地将注射器中的溶液滴加到CaCl2溶液中

 

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某学生进行加酶洗衣粉和普通洗衣粉的洗涤效果的课题研究。他的实验设计如下:

设置2组实验,分别使用蛋白酶洗衣粉和复合酶洗衣粉 ②2组实验的洗衣粉用量、被洗涤的衣物量、衣物质地、污染物性质和量、被污染的时间、洗涤时间、洗涤方式等全部设置相同 根据污渍去除程度得出结果

对这个实验的评价,正确的是( )

A. 未设置对照实验    B. 无关变量设置太多

C. 没有自变量    D. 因变量不能描述

 

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如图表示某研究小组在探究果胶酶的用量的实验结果。下列有关说法不正确的是(  )

A. 在AB段限制反应速率的主要因素是酶的用量

B. 在BC段限制反应速率的因素是温度、pH、反应物浓度

C. 在AC段增加反应物浓度,可以明显加快反应速率

D. 在该实验给定条件下,果胶酶的最佳用量是B点对应的值

 

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下列关于果胶酶的叙述中,全部正确的一组是   

果胶酶是一类催化剂,可以改变反应速度

果胶酶能瓦解植物的细胞壁和胞间层,使榨取果汁变得容易

果胶酶可使果胶分解成可溶性的半乳糖醛酸,使浑浊的果汁变澄清

果胶酶包括多聚半乳糖醛酸酶、果胶分解酶和果胶酯酶等

植物、霉菌、酵母菌和细菌均能生产果胶酶,动物也能产生果胶酶

果胶酶是果胶分解酶的简称

A①②③④    B②③④⑤    C①②③⑤   D②③⑤⑥

 

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在自然环境中常常是多种微生物混杂在一起,要对其中的某种微生物进行研究,就必需获得其纯培养物,以排除其他微生物的干扰。下列关于微生物纯培养的叙述中,不正确的是()

A. 分离和纯培养微生物最常用的培养基是琼脂固体培养基

B. 分离和纯培养微生物最常用的手段是平板分离微生物

C. 平板划线法和稀释涂布平板法是平板分离法常用的两种方法

D. 平板分离法可以采取连续划线的方法使微生物均匀分布

 

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