若选择的实验材料为植物细胞，破碎细胞时要加入一定量的洗涤剂和食盐。加入食盐的目的是（ ）
A. 利于DNA的溶解 B. 分离DNA和蛋白质
C. 溶解细胞膜 D. 溶解蛋白质
下列说法不正确的是（ ）
A．固定化酶和固定化细胞的方法包括包埋发、化学结合法和物理吸附法
B．固定化酶更适合采用化学结合法和物理吸附法
C．细胞由于个体大，多采用物理吸附法固定
D．固定化酶既能与反应物接触，又能与产物分离
有关制备固定化酵母细胞的叙述，错误的是（ ）
A．溶解海藻酸钠，最好采用持续加热的方法
B．利用海藻酸钠制成不含酵母菌的凝胶珠用作对照
C．如果海藻酸钠浓度过低，形成的凝胶珠所包埋的酵母细胞数目就会减少
D．制备凝胶珠时要缓慢地将注射器中的溶液滴加到CaCl2溶液中
某学生进行“加酶洗衣粉和普通洗衣粉的洗涤效果”的课题研究。他的实验设计如下：
①设置2组实验，分别使用蛋白酶洗衣粉和复合酶洗衣粉 ②2组实验的洗衣粉用量、被洗涤的衣物量、衣物质地、污染物性质和量、被污染的时间、洗涤时间、洗涤方式等全部设置相同 ③根据污渍去除程度得出结果
对这个实验的评价，正确的是（ ）
A. 未设置对照实验 B. 无关变量设置太多
C. 没有自变量 D. 因变量不能描述
如图表示某研究小组在探究果胶酶的用量的实验结果。下列有关说法不正确的是（ ）
A. 在AB段限制反应速率的主要因素是酶的用量
B. 在BC段限制反应速率的因素是温度、pH、反应物浓度
C. 在AC段增加反应物浓度，可以明显加快反应速率
D. 在该实验给定条件下，果胶酶的最佳用量是B点对应的值
下列关于果胶酶的叙述中，全部正确的一组是（ ）
①果胶酶是一类催化剂，可以改变反应速度
②果胶酶能瓦解植物的细胞壁和胞间层，使榨取果汁变得容易
③果胶酶可使果胶分解成可溶性的半乳糖醛酸，使浑浊的果汁变澄清
④果胶酶包括多聚半乳糖醛酸酶、果胶分解酶和果胶酯酶等
⑤植物、霉菌、酵母菌和细菌均能生产果胶酶，动物也能产生果胶酶
⑥果胶酶是果胶分解酶的简称
A．①②③④ B．②③④⑤ C．①②③⑤ D．②③⑤⑥
