下列有关果酒和果醋制作的叙述,正确的是( )
A. 葡萄汁要装满发酵瓶,创造无氧条件,更有利于发酵
B. 果酒发酵过程中,每隔12h左右打开瓶盖一次,放出CO2
C. 果醋发酵过程中,适时通入氧气,有利于醋酸菌的代谢
D. 果酒发酵的温度控制在30℃,果醋发酵的温度控制在20℃
下图能代表用于制作果酒的微生物的细胞显微图像是( )
A. B.
C. D.
2018年1月25日,克隆猴“中中”和“华华”登上《细胞》杂志封面,这意味着我国科学家成功突破了现有技术无法克隆灵长类动物的世界难题。请回答下面的问题:
(1)“中中”和“华华”的培育涉及到的胚胎工程技术有_________。
(2)对猴体细胞进行培养时,须现将组织分散成许多单个细胞,原因是________。为了保证无菌,除了对培养液和所有培养用具进行无菌处理,还需要_________,以防培养过程中的污染。此外,还需要______的气体条件。
(3)进行核移植时,需要将猴体细胞核取出后,注入________期的去核卵母细胞。去除卵母细胞核的常用方法是__________。
(4)克隆灵长类动物的重要意义在于________。
中国酿酒最初起源于夏初或夏朝以前的时期,距今已经有四千余年的历史了。中国的黄酒,属于酿造酒,在世界三大酿造酒(黄酒、葡萄酒和啤酒)中占有重要的一席。请回答下列关于酿酒的相关问题。
(1)酿酒主要的微生物是酵母菌,从代谢类型分析,属于_______型。它与醋酸菌在细胞结构上最主要的区别是______。
(2)黄酒是利用谷物作原料,用麦曲做糖化发酵剂制成的酿造酒。已知麦曲内含有丰富的酶,请写出“糖化”的原理:_______。
(3)黄酒属于酿造酒,酒精度数一般为15度左右,酒精度数无法继续提高的原因可能是________。
(4)酿酒所忌讳的就是酒变酸,酒的酸败是由于_______。
(5)为获得高纯度的黄酒,需要对所用酵母菌进行分离和纯化。微生物接种的方法很多,最常用的是平板划线法和________。虽然这些技术的操作方法各不相同,但是核心都是要防止________。保藏的方法主要有临时保藏在固体斜面培养基上,长期保存的菌种可采用_____的方法。
某雌雄异株的一年生植物有紫花和白花两种花色。科学家利用紫花植株和白花植株进行了以下实验:
甲组:紫花植株多代随机交配,后代均为紫色个体;
乙组:纯种白色植株与纯种紫色植株杂交。无论正交、反交,F1代均为白色个体;
丙组:用乙中的F1与紫色植株杂交,统计后代中白色个体与紫色个体数量之比约为15:1。
(1)通过______组实验,可以说明该相对性状至少受________对等位基因控制。判断依据是______。
(2)一株紫花雌性植株的叶型表现为异型叶,该异型叶植株与双亲及周围其他个体的叶型都不同,若该叶型由核内显性基因E控制,让该异型叶植株与正常叶植株杂交,得到足够多的F1个体,统计发现F1表现型及比例为异型叶雌:异型叶雄:正常叶雌:正常叶雄=1:1:1:1。此结果说明该异型叶植株为______(填“纯合子”或“杂合子”)。__________(填“可以确定”或“无法确定”)该基因位于常染色体上,判断依据是________。
(3)如果已确定该异型叶植株为杂合子,且基因位于常染色体上。发现无法通过连续自交选种获得纯合异型叶植株,也无法通过测交留种,请分析可能的原因。①_______;②_______。
我国南岭地形复杂,森林类型多样,得天独厚的气候条件和自然环境为各种动植物提供了良好的栖息繁衍场所,也是人们休闲旅游的场所。
(1)据不完全统计,南岭现有高等动植物3700多种,这体现了______多样性。该地群落呈现出的_______(空间特征),有助于降低物种间的生存斗争。
(2)蓝凤蝶是南岭常见的蝴蝶,若想调查蓝凤蝶幼虫种群密度可用________;其幼虫经过4次蜕皮后显现的形态像蛇头,以此躲避天敌,该过程体现了信息传递具有的_________的功能。
(3)南岭群落从冰川期进行______演替而来。森林严禁烟火,但适当的可控“地面火”能烧掉枯枝落叶,加速生态系统的_______。
(4)南岭生态系统的结构包括________,由于南岭阻挡南北气流的运行,细心的游客们在观赏此地美景时还会发现南北坡的水热状况有一定差异,这体现了生态系统的_______价值。