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下表是添加脂肪酶的加酶洗衣粉和普通洗衣粉洗涤效果的有关探究实验.下列叙述不正确的...

下表是添加脂肪酶的加酶洗衣粉和普通洗衣粉洗涤效果的有关探究实验.下列叙述不正确的是(  )

实验编号

洗涤物

(等量)

洗涤温度/℃

洗衣粉(等量)

水量/L

洗涤所需

时间/min

1

油污布

45

加酶

2

4.0

2

油污布

45

普通

2

7.0

3

油污布

5

加酶

2

8.5

4

油污布

5

普通

2

9.0

 

 

A. 该实验设计体现了等量原则、单一变量原则和对照原则

B. 假如1号实验组洗涤时间接近7min,说明温度过高脂肪酶已失活

C. 用添加蛋白酶的加酶洗衣粉洗涤油污布,效果与普通洗衣粉基本没有区别

D. 1号实验组的洗涤时间比4号实验组短很多,说明45℃较适宜脂肪酶功能的发挥

 

D 【解析】 分析表格:该实验的自变量是温度和洗衣粉的种类,因变量是洗净污渍所需时间,其余均为无关变量。在温度相同时,加酶洗衣服的洗涤效果较好;在洗涤物的种类相同时,温度较高的洗涤效果较好。 据表分析,该实验设计体现了等量原则、单一变量原则和对照原则,A正确;若实验组1号洗净所需时间接近7min,最可能的原因是温度过高使酶失活,B正确;酶具有专一性,油污布上主要为脂肪,若用添加蛋白酶的加酶洗衣粉洗涤油污布,效果与普通洗衣粉基本没有区别,C正确;1号实验组与4号实验组之间有两个变量,无法确定因变量不同是温度引起的还是酶引起的,D错误。 故选D。  
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下列有关胡萝卜素的叙述,错误的是(    )

A. 胡萝卜素是一种化学性质稳定,溶于水,不溶于乙醇的物质

B. 胡萝卜等蔬菜是提取天然β-胡萝卜素的原料

C. 微生物的发酵生产是工业提取β-胡萝卜素的方法之一

D. 提取后,干燥过程中,时间不能太长,温度不能太高

 

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在橘皮精油提取过程中石灰水的作用(   )

A. 使溶液呈碱性

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C. 防止橘皮压榨时滑脱,提高出油率

D. 漂去橘皮颜色

 

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水果罐头盖上印有“如发现盖子鼓起,请勿选购”的字样,引起盖子鼓起的最可能原因是(   )

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C. 乳酸菌呼吸,产生 CO2和 C3H6O3 D. 酵母菌呼吸,产生CO2和 H2O

 

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下列属于使用水蒸气蒸馏法提取玫瑰精油原因的是:

A. 其化学性质稳定,难溶于水,易溶于有机溶剂,能随水蒸气一同蒸馏

B. 其化学性质稳定,难溶于水,难溶于有机溶剂,能随水蒸气一同蒸馏

C. 其化学性质不稳定,难溶于水,易溶于有机溶剂,不能随水蒸气一同蒸馏

D. 其化学性质不稳定,难溶于水,难溶于有机溶剂,不能随水蒸气一同蒸馏

 

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关于电泳的说法不正确的是( )

A. 电泳是指带电粒子在电场的作用下发生迁移的过程

B. 带电分子会向着与其所带电荷相反的电极移动

C. 蛋白质在聚丙烯酰胺凝胶中的迁移率取决于它所带净电荷的多少

D. SDS—聚丙烯酰胺凝胶电泳,蛋白质的电泳迁移率完全取决于分子的大小

 

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