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玫瑰精油被称为“液体黄金”,是世界香料工业不可取代的原料。提取玫瑰精油的实验流程...

玫瑰精油被称为“液体黄金”,是世界香料工业不可取代的原料。提取玫瑰精油的实验流程如图所示,请回答问题:

(1)提取玫瑰精油通常采用水蒸气蒸馏法,原理是利用________将其携带出来。

(2)图中A表示________过程,缺少该步骤会导致精油提取量减少,原因是_________________________。B表示______________,宜使用________(仪器)。

(3)在油水混合物中加入NaCl的目的是__________________。在分离出的油层中加入无水Na2SO4的目的是_____________________________

(4)玫瑰花中玫瑰精油的相对含量随花生长发育时期的变化趋势如图所示。分析提取玫瑰精油时采摘花的最合适时间为第________天左右。密封不严的瓶装玫瑰精油保存时最好放在温度较______的地方。

(5)玫瑰精油的提取需大量原料,通常采用____________技术实现玫瑰的快速繁殖。

 

水蒸气 冷凝 部分精油会随水蒸气挥发而流失 分离油层 分液漏斗 加速油水分层 吸收多余的水分 a 低 植物组织培养 【解析】 植物芳香油的提取方法:蒸馏法、压榨法和萃取等。 (1)蒸馏法:芳香油具有挥发性.把含有芳香油的花、叶等放入水中加热,水蒸气能将挥发性较强的芳香油携带出来,形成油水混合物;冷却后,油水混合物又会重新分成油层和水层,除去水层便得到芳香油,这种提取方法叫蒸馏法。 根据蒸馏过程中原料放置的位置的标准,将水蒸气蒸馏法划分为水中蒸馏、水上蒸馏和水气蒸馏。 (2)萃取法:这种方法需要将新鲜的香花等植物材料浸泡在乙醚、石油醚等低沸点的有机溶剂中,是芳香油充分溶解,然后蒸去低沸点的溶剂,剩下的就是芳香油。 (3)压榨法:在橘子、柠檬、甜橙等植物的果皮中,芳香油的含量较多,可以用机械压力直接榨出,这种提取方法叫压榨法。 (1)水蒸气能将挥发性较强的芳香油携带出来,形成油水混合物,故提取玫瑰精油通常采用水蒸气蒸馏法。 (2)图中A表示冷凝,缺少该步骤会导致精油提取量减少,原因是部分精油会随水蒸气挥发而流失过程。B表示分离油层,宜使用分液漏斗。 (3)加入氯化钠的目的是增大盐水的密度,有利于玫瑰精油与水的分层;加入无水Na2SO4的目的是吸收精油中残留的水分。 (4)分析题图精油的含量与花期的关系曲线图可知,a时精油含量最高,因此提取精油时采摘花的最合适时间为a天左右;密封不严的瓶装玫瑰精油保存时最好放在温度较低的地方,减慢挥发速率。 (5)玫瑰精油的提取需大量原料,通常采用植物组织培养技术实现玫瑰的快速繁殖。
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考点分析:
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下面是果酒和果醋制作的实验流程和某同学设计的果酒和果醋的发酵装置。根据图示回答下列问题:

 

(1)图1中A代表的实验流程是___________________

(2)冲洗的主要目的是___________________

(3)图2装置中的充气口在_____________时关闭,在___________________时连接充气泵,并不断向内___________________

(4)排气口在果酒发酵时排出的气体是由__________产生的_______,在果醋发酵时排出的是___________________

(5)为提高果酒的品质,可以直接在果汁中加入人工培养的纯净酵母菌。要筛选得到纯净的酵母菌种,可以使用___________培养基,如在培养基中加入___________可从细菌和酵母菌的混合液中分离酵母菌。

(6)酵母菌的适宜温度范围是_____________ ;   醋酸菌的适宜温度范围是_____________

 

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金黄色葡萄球菌是一种具有高度耐盐性的微生物,可引起人类肺炎、肠炎等疾病。金黄色葡萄球菌在血平板(培养基中添加适量血液)上生长时,可破坏菌落周围的红细胞,使其褪色。如图为定性检测鲜牛奶中是否存在金黄色葡萄球菌的操作流程,请回答相关问题。

(1)按细胞结构分类,金黄色葡萄球菌属于________生物,从培养过程分析,金黄色葡萄球菌可进行________呼吸。

(2) 7.5%NaCl肉汤培养基可为微生物提供的营养成分包括___________________,用该培养基进行选择培养的主要目的是_______________________

(3)操作中在血平板上的接种方法是________,接种操作前后需要对接种工具进行________ 灭菌。

(4)在制备血平板时需将pH调节至________(“微酸性”或“微碱性”)后灭菌,待培养基________后,再加入适量血液。按培养基功能分类,血平板属于________培养基。

(5)经多次规范操作、重复实验,血平板上均出现________________的菌落,初步证明鲜牛奶中存在金黄色葡萄球菌,但鲜牛奶供应商仍认为此菌并非鲜牛奶所携带,因此,要对本操作进行完善,完善的方案是_________________________

 

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下图是几种生物的基本结构单位,请据图回答:

(1)最有可能属于病毒的是________,它在结构上不同于其他三种图示的显著特点是________;病毒的生活及繁殖必须在_____________内才能进行。

(2)图中属于原核细胞的是________,它在结构上不同于真核细胞的最显著特点是_________________,与真核细胞的统一性则表现在___________________

(3)图中能进行光合作用的是____________,能完成此生理过程的物质基础是因为其内含有_______________________________

 

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现在大力提倡无纸化办公,但是仍然不可避免的每年要产生大量的废纸,其主要成分是木质纤维,人类正努力将其转化为一种新的资源——乙醇。下图是工业上利用微生物由纤维素生产乙醇的基本工作流程,请回答相关问题。

(1)如图①步,欲从土壤中获得产酶微生物,应在以__________为唯一碳源,并加入_______的培养基上筛选周围有______________的菌落。

(2)如上所述的筛选中获得了三个菌落,对它们分别培养,并完成环节②,且三种等量酶液中酶蛋白浓度相同,则你认为三种酶液的活性______(“一定相同”“不一定相同”“一定不同”),可以通过________________进行定量测定。

(3)根据测定结果:①环节常选择木霉,则②中获得的酶是______________.该酶至少包括__________  、 ____________________ 三个组分。

(4)生产中可以满足④环节的常见菌种是__________,为了确保获得产物乙醇,⑤环节要注意_____________________,④过程要注意避免__________

(5)该技术虽然有广阔的前景,但存在酶的成本高等问题,为了降低成本主要从以下几方面人手改进该过程。首先要通过________等技术手段对产酶微生物改造,提高酶的产量。其次,可利用________等技术使酶能够重复利用。

 

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细菌需要从外界吸收营养物质并通过代谢来维持正常的生长和繁殖。下列与此有关的说法正确的是(    )

A. 乳酸菌与硝化细菌所利用的碳源物质是相同的

B. 固体培养基中加入少量水即可制成液体培养基

C. 琼脂是细菌生长和繁殖中不可缺少的一种物质

D. 以尿素为唯一氮源的培养基上长出的不都是尿素分解菌

 

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