用稀释涂布平板法统计细菌菌落数时，一般选择如图中哪几支试管中的稀释液来涂布平板（ ）
A. 试管1、2、3
B. 试管2、3、4
C. 试管3、4、5
D. 试管4、5、6
关于制备牛肉膏蛋白胨固体培养基，叙述正确的是
A. 操作顺序为计算、称量、溶化、倒平板、灭菌
B. 将称好的牛肉膏连同称量纸一同放入烧杯
C. 待培养基冷却至40℃左右时进行倒平板
D. 待平板冷却凝固约5～10s后将平板倒过来放置
微生物的实验室培养要进行严格的灭菌和消毒，以下理解不正确的是
A. 灭菌是指杀灭环境中的一切微生物的细胞、芽孢和孢子
B. 任何消毒方法一般都不能消灭微生物的孢子和芽孢
C. 灼烧法灭菌主要对象是金属器具，也可以是玻璃器具
D. 常用灭菌方法有灼烧灭菌法、高压蒸汽灭菌法和紫外线灭菌法
有关平板划线操作正确的是
A. 将接种环放在火焰上灼烧，直到接种环烧红
B. 打开含菌种的试管需通过火焰灭菌，取出菌种后需马上塞上棉塞
C. 打开皿盖，将沾有菌种的接种环迅速伸入平板内，划三至五条平行线，盖上皿盖
D. 平板划线时在笫二区第一条划线未出现菌落，一定是接种环划线时未冷却造成的
利用酵母菌酿酒时，从开始便持续向发酵罐内通入充足的氧气，结果是
A. 酵母菌大量死亡，酒精减产 B. 酵母菌数量不变，酒精产量不变
C. 酵母菌数量增多，酒精减产 D. 酵母菌数量增多，不产生酒精
把乳酸菌接种在鲜牛奶中，将口密封，置于适宜温度下培养，一段时间后即可得到酸奶。在此过程中若揭开盖子，下列过程减慢（或减少）的是（ ）
①葡萄糖的利用 ②二氧化碳的释放 ③ATP的形成 ④乳酸含量
A. ①② B. ①②③ C. ②④ D. ①③④
