下列有关纤维素酶的叙述，正确的是
A．纤维素酶的化学本质是氨基酸
B．纤维素酶包括C1酶、C2酶和葡萄糖苷酶等
C．纤维素酶能与刚果红结合成红色复合物
D．纤维素酶将纤维素最终分解成葡萄糖
下列有关“微生物的分离与培养”实验的叙述中，正确的是
A. 利用平板划线法可对微生物进行接种、纯化、分离和计数
B. 对培养皿进行编号或对菌种进行标注时，应使用记号笔在皿底标记
C. 倒平板时，应将打开的培养皿盖放到一边，以免培养基溅到皿盖上
D. 将好氧型菌株接种到培养液中需静置培养，防止培养液沾染试管壁引发污染
用稀释涂布平板法统计细菌菌落数时，一般选择如图中哪几支试管中的稀释液来涂布平板（ ）
A. 试管1、2、3
B. 试管2、3、4
C. 试管3、4、5
D. 试管4、5、6
关于制备牛肉膏蛋白胨固体培养基，叙述正确的是
A. 操作顺序为计算、称量、溶化、倒平板、灭菌
B. 将称好的牛肉膏连同称量纸一同放入烧杯
C. 待培养基冷却至40℃左右时进行倒平板
D. 待平板冷却凝固约5～10s后将平板倒过来放置
微生物的实验室培养要进行严格的灭菌和消毒，以下理解不正确的是
A. 灭菌是指杀灭环境中的一切微生物的细胞、芽孢和孢子
B. 任何消毒方法一般都不能消灭微生物的孢子和芽孢
C. 灼烧法灭菌主要对象是金属器具，也可以是玻璃器具
D. 常用灭菌方法有灼烧灭菌法、高压蒸汽灭菌法和紫外线灭菌法
有关平板划线操作正确的是
A. 将接种环放在火焰上灼烧，直到接种环烧红
B. 打开含菌种的试管需通过火焰灭菌，取出菌种后需马上塞上棉塞
C. 打开皿盖，将沾有菌种的接种环迅速伸入平板内，划三至五条平行线，盖上皿盖
D. 平板划线时在笫二区第一条划线未出现菌落，一定是接种环划线时未冷却造成的
