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在血红蛋白的整个提取过程中,不断用磷酸缓冲液处理的目的是 A. 防止血红蛋白被氧...

在血红蛋白的整个提取过程中,不断用磷酸缓冲液处理的目的是

A. 防止血红蛋白被氧化

B. 血红蛋白是一种两性物质,需要酸中和

C. 磷酸缓冲液会加速血红蛋白的提取过程

D. 让血红蛋白处在稳定的pH范围内,维持其结构和功能

 

D 【解析】磷酸缓冲液的作用是维持反应体系的pH不变。在生物体内进行的各种生物化学过程都是在精确的pH下进行的,受到氢离子浓度的严格调控。为了在实验室条件下准确地模拟生物体内的天然环境,就必须保持体外生物化学反应过程有与体内过程完全相同的pH。利用磷酸缓冲液模拟细胞内的pH环境,保证血红蛋白的正常结构和功能,便于分离观察和研究。 故选:D。  
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考点分析:
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为探究洗衣粉加酶后的洗涤效果,将一种无酶洗衣粉分成3等份,进行3组实验。甲、乙组在洗衣粉中加入1种或2种酶,丙组不加酶,在不同温度下清洗同种化纤布上的2种污渍,其他实验条件均相同。下表为实验结果记录,据表分析,正确的一项是

水温/℃

10

20

30

40

50

组别

清除血清时间/min

67

66

88

52

51

83

36

34

77

11

12

68

9

11

67

清除油渍时间/min

93

78

95

87

63

91

82

46

85

75

27

77

69

8

68

 

 

A. 提高无酶洗衣粉去污能力的方法有加酶和适当提高温度

B. 甲组在无酶洗衣粉中加入了蛋白酶没加脂肪酶,乙组加入了脂肪酶没加蛋白酶

C. 加酶洗衣粉中的酶是固定化酶,因为此酶固定在不溶于水的载体上且能被重复利用

D. 如果甲、乙2组均在水温为80℃时洗涤同一种污渍,其洗涤效果有较大的差异

 

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MRSA菌是一种引起皮肤感染的“超级细菌”,对青霉素等多种抗生素有抗性。为了研究人母乳中新发现的蛋白质H与青霉素组合使用对MRSA菌生长的影响,某兴趣小组的实验设计及结果如下表,下列说法不正确的是

组别

培养基中的添加物

MRSA菌

1

100 μg/mL蛋白质H

生长正常

2

20 μg/mL青霉素

生长正常

3

2 μg/mL青霉素+100 μg/mL蛋白质H

死亡

 

 

A. 细菌的死亡不能通过光学显微镜观察其细胞核的有无来确定

B. 第2、3组对比表明,使用低浓度的青霉素可杀死MRSA菌

C. 实验还需设计用2 μg/mL青霉素做处理的对照组

D. 此实验设计不能揭示蛋白质H的作用机理

 

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如图表示氧气浓度对培养液中的醋酸菌、乳酸菌和酵母菌的呼吸作用的影响,试分析呼吸曲线 a、b、c 分别代表:

A. 酵母菌、醋酸菌、乳酸菌

B. 酵母菌、乳酸菌、醋酸菌

C. 乳酸菌、酵母菌、醋酸菌

D. 醋酸菌、乳酸菌、酵母菌

 

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提取茉莉精油的正确步骤是(  )

A. 鲜茉莉花+清水―→水蒸气蒸馏―→除水―→分离油层―→茉莉油

B. 鲜茉莉花+清水―→水蒸气蒸馏―→油水混合物―→分离油层―→除水―→茉莉油

C. 鲜茉莉花+清水―→除水―→水蒸气蒸馏―→油水混合物―→分离油层―→茉莉油

D. 鲜茉莉花+清水―→分离油层―→除水―→水蒸气蒸馏―→茉莉油

 

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新鲜的柑橘皮中含有大量的果蜡、果胶和水分,压榨之前,需要将柑橘皮干燥去水,并用石灰水浸泡。下列叙述不正确的是

A. 石灰水能破坏细胞结构、分解果胶,防止橘皮压榨时滑脱

B. 石灰水是强碱,浸泡主要是为了中和柑橘皮中的酸性物质

C. 浸泡后的柑橘皮要用流水漂洗,避免与皮肤接触

D. 橘皮在石灰水中的浸泡时间应在10 h以上

 

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