满分5 > 高中生物试题 >

在生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中,对实验材料的选择,下列叙述错误的是...

在生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中,对实验材料的选择,下列叙述错误的是( )

A. 可用斐林试剂甲液和乙液、蒸馏水来鉴定葡萄糖和尿液中的蛋白质

B. 花生种子含脂肪多且子叶肥厚,是用于脂肪鉴定的理想材料

C. 食用花生油最好选用苏丹染液来鉴定,而一般不选用苏丹染液来鉴定

D. 甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等,都含有较多糖且近于白色,因此可以用于进行还原糖的鉴定

 

D 【解析】 试题用斐林试剂甲液和乙液混合后可鉴定葡萄糖,用蒸馏水稀释斐林试剂乙液,并不与甲液混合,在加入斐林试剂甲液并振荡后再加入稀释后的乙液,可鉴定尿液中的蛋白质,A正确;脂肪鉴定应先脂肪含量较多的材料,可选花生种子,B正确;苏丹Ⅲ染液遇脂肪的颜色反应为橘黄色,苏丹Ⅳ染液遇脂肪的颜色反应为红色.而花生油的颜色正好是橘黄色,如果使用苏丹Ⅲ,就会出现颜色重复的现象,不容易分清,所以食用花生油最好选用苏丹Ⅳ染液来鉴定,C正确;甘蔗茎富含蔗糖,而蔗糖是非还原糖,D错误.
复制答案
考点分析:
相关试题推荐

下列关于淀粉、脂肪、蛋白质和核酸4 种生物分子的叙述,正确的是( )

A. 都能被相应的酶水解    B. 都是水溶性物质

C. 都含 CHON 4 种元素    D. 都是人体细胞中的能源物质

 

查看答案

关于生物体内化学元素的叙述不正确的是

A. 组成生物体的化学元素可以分为大量元素和微量元素

B. 组成生物体的化学元素主要以离子的形式存在

C. 组成生物体的化学元素没有一种是生物体所持有

D. 生命的核心元素是碳

 

查看答案

将低倍镜换上高倍镜后,一个视野内是(  )

A. 细胞数目增多,体积变大,视野变暗    B. 细胞数目减少,体积变小,视野变亮

C. 细胞数目增多,体积变小,视野变亮    D. 细胞数目减少,体积变大,视野变暗

 

查看答案

关于DNA和RNA的叙述,正确的是

A. DNA有氢键,RNA没有氢键

B. 一种病毒同时含有DNA和RNA

C. 原核细胞中既有DNA,也有RNA

D. 叶绿体、线粒体和核糖体都含有DNA

 

查看答案

下列哪组糖类物质能与中的叙述依次对应?( )

存在于叶绿体中而不存在于线粒体中 存在于RNA中而不存在于DNA

存在于动物细胞中而不存在于植物细胞

A. 核糖、脱氧核糖、乳糖 B. 脱氧核糖、核糖、乳糖

C. 葡萄糖、核糖、糖原 D. 脱氧核糖、葡萄糖、糖原

 

查看答案
试题属性

Copyright @ 2008-2019 满分5 学习网 ManFen5.COM. All Rights Reserved.