下列有关利用稀释涂布平板法对土壤中微生物进行计数的相关说法,不正确的是( )
A. 相同稀释倍数的样液至少涂布三个平板才能保证结果的准确性
B. 将不同稀释度下计算的菌落数求平均值得到较为准确的菌落数
C. 本实验需要做一个接种无菌水的对照组以提高实验结果的可信度
D. 土壤中真菌的数量比细菌的数量少,所以真菌的稀释倍数要比细菌小
关于胡萝卜素的提取与鉴定技术的叙述错误的是
A. 萃取胡萝卜素的水不溶性有机溶剂应该具有较高的沸点,能够充分溶解胡萝卜素
B. 鉴定胡萝卜素时的层析液所用的试剂为石油醚和丙酮的混合液
C. 萃取过程中在加热瓶口安装冷凝管,是为了防止加热时有机溶剂挥发
D. 浓缩的过程是为了把萃取剂与β-胡萝卜素分开
下列有关腐乳的制作,错误的是( )
A. 腐乳外部的“皮”也是可以食用的
B. 豆腐块上的毛霉来自空气中的毛霉孢子
C. 直接决定腐乳的色、香、味的是香辛料
D. 加盐腌制时,随着层数的增高而增加盐的用量
下列说法正确的是( )
A. 刚果红与亚硝酸盐结合形成玫瑰红色染料
B. 盐水倒入泡菜坛前要煮沸冷却,防止微生物污染
C. 海藻酸钠溶液浓度过髙会导致制作的凝胶珠颜色过浅呈白色
D. 亚硝酸盐是强致癌物质,不能用于食品生产
如图表示利用葡萄汁进行发酵时可能发生的物质变化。下列有关叙述错误的是( )
A. 过程③④⑤都需要O2参与
B. 糖源充足时醋酸菌可以直接发生过程⑤
C. 过程②④所需要的最适温度相同
D. 酵母菌发生过程①②的场所相同
2015年10月,瑞典的托马斯·林达尔,美国的保罗・莫德里奇以及土耳其的阿奇款·桑贾尔被授予诺贝尔化学奖,以表彰他们在DNA修复机制方面的研究。DNA修复技术,是基因工程在医学方面的应用体现。回答下列问题:
(1)基因工程基本操作程序的核心是_______________________________。
(2)利用基因工程技术可以使哺乳动物本身变成批量生产药物的工厂,如图所示就是利用奶牛生产人体所需血清白蛋白的过程。
②过程使用的是_________酶,③技术的条件有模板、________、________和______。
(3)图示转基因奶牛的乳汁中可提取人的血清白蛋白,这些转基因牛可称为_______。
为检测人血清白蛋白基因是否成功表达,可采用________技术。转基因牛D的其他细胞中不合成血清白蛋白是_____________的结果。