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某洗衣液研究人员为了在普通洗衣液的基础上添加酶制剂以研发加酶洗衣液,开展了一系列...

某洗衣液研究人员为了在普通洗衣液的基础上添加酶制剂以研发加酶洗衣液,开展了一系列探究实验,下表展示了其中某一探究结果,相关叙述正确的是(    )

A. 实验结果表明,加酶洗衣液的洗涤温度以35-55℃为宜,且35℃和55℃两温度下酶制剂的去污力相同

B. 当温度为15℃和65℃时,加酶洗衣液的去污力较低的原因均是其中酶制剂的空间结构遭到破坏,催化活性降低

C. 本研究的主要目的是探究不同温度下添加酶制剂对洗衣液去污力的影响,其中组别①为对照组,组别②为实验组

D. 实验所用污布上污染物的种类、污染的程度、洗衣液的用量等均属于无关变量,都不会对实验结果造成影响

 

C 【解析】 由表格的内容可知,实验的自变量为温度,因变量为洗衣液的去污力,污布上污染物的种类,污染的程度,洗衣液的用量、pH等均为无关变量。 由表格的内容可知,实验的自变量为温度,因变量为洗衣液的去污力,其中组别①为对照组,②为实验组。因此,本研究的主要目的是探究不同温度下添加酶制剂对洗衣液去污力的影响,C正确;由表格的实验数据可知,温度为45℃时,加酶洗衣液的去污力最强,温度为35℃、55℃时,加酶洗衣液的去污力较强,因此加酶洗衣液的洗涤温度范围以35~55℃为宜。虽然温度为35℃和55℃时,加酶洗衣液的去污力一样,但55℃时普通洗衣液的去污力比35℃大,说明55℃时酶制剂的去污力比35℃时小,A错误;当温度为15℃时,是因为低温降低了酶的活性,而65℃时,高温会破坏酶的空间结构从而使酶失活,B错误;实验所用污布上污染物的种类,污染的程度,洗衣液的用量等均为无关变量,都会影响实验结果,D错误。因此,本题答案选C。  
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考点分析:
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工业生产果汁时,常常利用果胶酶破除果肉细胞壁以提高出果汁率。为研究温度对果胶酶活性的影响,某学生设计了如下实验,下列相关实验步骤的说法错误的是(  )

A. 图A表示将果胶酶与苹果泥分装于不同试管,放在水浴锅中恒温处理

B. 图B将相同温度处理后的果胶酶和苹果泥混合,继续保温处理

C. 该实验的因变量为图C量筒中果汁的量或澄清度

D. 该实验的自变量是图A中的水浴温度,因此实验中图B水浴温度要保持恒定

 

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以下分离纤维素分解菌的实验过程中操作有误的是(  )

A. 倒平板时就加入了刚果红的染色法,需用1mol/mLNaCl处理15分钟

B. 富集培养这一步可省略,但所培养的纤维素分解菌浓度可能会比较低

C. 经稀释培养后,分离的过程需要用到鉴别培养基

D. 为确定得到纤维素分解菌,需要进行发酵产纤维素酶的实验

 

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下列有关利用稀释涂布平板法对土壤中微生物进行计数的相关说法,不正确的是(  )

A. 相同稀释倍数的样液至少涂布三个平板才能保证结果的准确性

B. 将不同稀释度下计算的菌落数求平均值得到较为准确的菌落数

C. 本实验需要做一个接种无菌水的对照组以提高实验结果的可信度

D. 土壤中真菌的数量比细菌的数量少,所以真菌的稀释倍数要比细菌小

 

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关于胡萝卜素的提取与鉴定技术的叙述错误的是

A. 萃取胡萝卜素的水不溶性有机溶剂应该具有较高的沸点,能够充分溶解胡萝卜素

B. 鉴定胡萝卜素时的层析液所用的试剂为石油醚和丙酮的混合液

C. 萃取过程中在加热瓶口安装冷凝管,是为了防止加热时有机溶剂挥发

D. 浓缩的过程是为了把萃取剂与β-胡萝卜素分开

 

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下列有关腐乳的制作,错误的是(   )

A. 腐乳外部的“皮”也是可以食用的

B. 豆腐块上的毛霉来自空气中的毛霉孢子

C. 直接决定腐乳的色、香、味的是香辛料

D. 加盐腌制时,随着层数的增高而增加盐的用量

 

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