下列关于人体中蛋白质功能的叙述，错误的是
A. 组成蛋白质的氨基酸之间的肽键结构式是 -NH-CO-
B. 肌细胞中的某些蛋白质参与肌肉收缩的过程
C. 蛋白质结合Mg2+形成的血红蛋白参与O2运输
D. 细胞核中某些蛋白质是染色体的重要组成成分
如图1表示制备固定化酵母细胞的有关操作，图2是利用固定化酵母细胞进行酒精发酵的示意图，图3为某同学制备的凝胶珠图片。回答下列问题：
（1）酵母菌的活化是指 _____________________________。
（2）图1中X溶液为_____，其作用是使______________________。
（3）图1中制备的凝胶珠用_____洗涤后再转移到图2装置中。图2发酵过程中搅拌的目的是使_____。
（4）某同学在图1步骤结束后得到图3所示的实验结果，出现此结果的可能原因有：①_________________ ② __________________③___________________
下列是与植物有效成分提取相关的问题，请回答：
（1）玫瑰精油适合用水蒸气蒸馏法提取，其理由是玫瑰精油具有____________的性质，蒸馏时收集的乳浊液_________（填“是”或“不是”）纯的玫瑰精油，原因是__________。
（2）当蒸馏瓶中的水和原料量一定时，蒸馏过程中，影响精油提取量的主要因素有蒸馏时间和_____，如果蒸馏过程中不进行冷却，则精油提取量会减少，原因是_____。橘皮精油的提取过程中，为防止原料焦糊一般采用_____法；为提高出油率，橘皮要先在_____中浸泡10h以上。
（3）从薄荷叶中提取薄荷油时_____（填“能”或“不能”）采用从玫瑰花中提取玫瑰精油的方法。从胡萝卜中提取胡萝卜素时，首先将原料进行_____和_____，其目的是脱水，使原料充分与有机溶剂接触，增大溶解度。胡萝卜素粗品可通过_____法进行鉴定。
随着人类基因组计划的进展以及多种生物基因测序工作的完成，人类跨入了蛋白质时代。对蛋白质进行研究和应用，首先需要获得高纯度的蛋白质。请回答下列问题：
（1）蛋白质的提取和分离一般分为四步：样品处理、_____、_____和纯度鉴定。
（2）凝胶色谱法：是根据_______________的有效方法．所用凝胶的化学本质大多为____________。SDS﹣聚丙烯酰胺凝胶电泳消除了净电荷对迁移率的影响，使电泳迁移率完全取决于_____。
（3）粗分离中透析的目的是________，若要尽快达到理想的透析效果，可以_______。
（4）装填凝胶色谱柱时，凝胶必须装填紧密，原因是_____________________，色谱柱制作成功的标志是__________________。
科研人员从青藏高原祁连山地区的土壤中分离筛选出一株高效耐低温原油降解菌YF28﹣1（8），应用该菌能够提高高寒地区石油等烃类污染物的分解效率，为我国的环境保护事业做出贡献。请回答相关问题：
（1）选择青藏高原祁连山地区进行筛选，其原因是________。实验室中可人为控制条件使目的菌种占优势，同时_______其他微生物生长，例如培养霉菌时需将培养基的pH调至______。
（2）对培养目的菌的培养基，进行高压蒸汽灭菌的目的是杀死物体内外的所有微生物，包括_______；无菌技术除了防止实验室的培养物被外来微生物污染外，还有_____的目的。
（3）用平板划线法纯化该细菌时，第2次划线及其以后划线总是从上次划线的末端开的原因是__________________________________________________________。
（4）研究人员设计实验探究该菌降解原油的最适温度。实验分为5组，如图A﹣E为各组培养一段时间后菌落的生长情况。本实验所使用的接种方法是_____，接种操作时应特别注意控制的无关变量是_____。A﹣E组控制的不同条件是_____。若要确定更准确的最适温度，应该在_______组所对应的温度范围内设置更小的温度梯度，进一步实验。
酵母菌是一类真菌，在生产生活中有许多应用。多个生物兴趣小组围绕酵母菌展开研究。请回答相关问题：
(1)兴趣小组一进行自制葡萄酒实验。他们共制作了3套发酵装置，加入材料后发酵10天。发酵结束后小组成员用________ 检验酒精产生与否，若呈现__________色证明有酒精产生。
(2)在进行“产品”品尝时，兴趣小组一的同学都感到2号装置中的“产品”明显发酸，其原因最可能是2号装置______________，导致最终的产品中含有________________。
(3)兴趣小组二用液体培养基培养能产生胡萝卜素的酵母菌品种。为了检测培养3天后培养液中酵母菌的数量，他们取了lmL培养液，在稀释倍数为104倍下，涂布了三个平板（每个平板的涂布量为O.lmL),培养后统计菌落数分别为147、152、163,则稀释前所取的lmL菌液中所含酵母菌为__________个。此种方法统计的微生物数目往往比实际数目低，原因___________________________。
(4)兴趣小组二用纸层析法对培养液中获得的“产品”进行鉴定，点样时除了点提取样品外还要点_____样品，当观察到_______________时，说明产品含有胡萝卜素。
