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在面包制作时,先将一定量的酵母加入和好的面团中,后经蒸烤得到松软可口的面包。在此...

在面包制作时,先将一定量的酵母加入和好的面团中,后经蒸烤得到松软可口的面包。在此过程中不会发生的变化是

A. 酵母菌进行了乙醇发酵

B. 酵母菌的细胞溶胶中有CO2产生

C. 丙酮酸产生酒精时伴随ATP的生成

D. 酵母菌线粒体中,特殊分子所携带的氢和电子传递给氧形成水

 

C 【解析】 酵母菌是兼性厌氧性微生物,在有氧的条件下进行有氧呼吸产生二氧化碳和水,在无氧条件下进行无氧呼吸产生二氧化碳和酒精。 该过程中,酵母菌可以进行无氧呼吸产生酒精,称为乙醇发酵,A正确;酵母菌无氧呼吸发生的场所是细胞溶胶,B正确;无氧呼吸第二阶段,丙酮酸和[H]反应生成酒精和二氧化碳,该过程没有ATP的生成,C错误;在酵母菌的线粒体内膜上,特殊分子所携带的氢和电子传递给氧形成水,D正确。  
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考点分析:
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哺乳动物细胞在0.9%NaCl溶液中仍能保持其正常形态,将兔红细胞置于不同浓度NaCl溶液中,一段时间后制作临时装片,用显微镜观察并比较其形态变化。下列叙述正确的是()

A. 在高于0.9%NaCl溶液中,红细胞失水皱缩并发生质壁分离

B. 在0.9%NaCl溶液中,没有水分子进出红细胞而不发生形变

C. 在低于0.9%NaCl溶液中细胞会吸水膨胀甚至有的破裂

D. 渗透作用是指水分子从溶液浓度较高处向溶液浓度较低处进行的扩散

 

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下列关于酶的叙述中,错误的是()

A. 酶具有专一性 B. 酶都是由细胞中的核糖体合成的

C. 某些化合物会影响酶的作用 D. 酶与底物结合时形状发生改变

 

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下图是质膜的流动镶嵌模型,①〜④表示构成质膜的物质,下列叙述错误的是

A. ①位于质膜的外表面,在细胞识别过程中起重要作用

B. ②的尾部和③一起存在于脂双层的内部

C. ②和④是可以移动的,且④更容易移动

D. ②和④都有水溶性部分和脂溶性部分

 

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人体细胞内存在一套复杂的膜系统。下列叙述错误的是()

A. 由单位膜包被的溶酶体含多种水解酶

B. 高尔基体主要进行蛋白质的分拣和转运

C. 细胞的光面内质网上都含氧化酒精的酶和合成磷脂的酶

D. 粗面型内质网的核糖体所合成的蛋白质会送到高尔基体及细胞的其他部位

 

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在种子发育过程中,许多植物会贮存大量的油脂。这些油积累在一种由内质网衍生而来的油质体中(如图所示)。下列说法错误的是()

A. 油质体内的油是植物的贮能物质

B. 油脂可被苏丹Ⅲ染液染为橙黄色

C. 内质网是具有双层膜的细胞器

D. 油质体中的油在两层磷脂分子之间积累

 

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