Question

下列有关微生物的分离与培养的叙述中，不正确的是（   ）

A. 倒置平板的目的是防止培养皿盖上的冷凝水滴落造成污染

B. 干热灭菌时，等温度降到50℃以下，打开箱门，取出灭菌物品

C. 对培养基高压蒸汽灭菌加压至100kPa之前，要彻底排出锅内的冷空气

D. 检验培养基是否被杂菌污染的最有效方法是将未接种的培养基放在恒温箱中培养

Answer

B

【解析】

配制牛肉膏蛋白胨固体培养基的注意事项：①倒平板的温 度一般50℃左右适宜，温度过高会烫手，过低培养基又会凝固；②平板需倒置，这样既可使培养基表面的水分更好地挥发，又可防止皿盖上的水珠落入培养基，造成污染。无菌技术的主要内容：①对实验操作的空间、操作者的衣着和手，进行清洁和消毒；②将用于微生物培养的器皿、接种用具和培养基等器具进行灭菌；③为避免周围环境中微生物的污染，实验操作应在酒精灯火焰附近进行；④实验操作时应避免已经灭菌处理的材料用具与周围的物品相接触。

倒置平板可防止培养皿盖上的冷凝水滴落，造成污染，A正确；干热灭菌时，待电烘箱内温度降到70以下后，打开箱门，取出灭菌物品，B错误；高压蒸汽灭菌时，在加压至100 kPa之前，要打开排气阀，彻底排出锅内的冷空气，C正确；检验培养基是否被杂菌污染的最有效方法是将未接种的培养基放在恒温箱中培养，一段时间后若有菌落说明培养基被污染，若无菌落说明培养基没有被污染，D正确。