利用不同微生物的发酵作用来制作果酒、果醋、腐乳和酸奶等食品的历史悠久，遍布民间，一般称作传统发酵技术。根据传统发酵技术的相关知识，回答以下问题。
(1)在泡菜腌制的过程中，要注意控制腌制的时间、温度和_______；用大白菜腌制泡菜的过程中亚硝酸盐含量变化是______。
(2)在制作腐乳过程中，所需的微生物来源于________；而现代的腐乳生产是在________条件下，将优良的菌种直接接种在豆腐上，这样可以避免其他菌种的污染。
(3)在蓝莓果酒制作过程中，在变酸的酒的表面观察到的菌膜是由________大量繁殖而形成的，其在________时将乙醇变为乙醛，然后变为醋酸。
(4)用固定化酵母细胞发酵生产果酒时，最常选用_______作载体包埋酵母细胞。
在群体中，位于某对同源染色体同一位置上的两个以上、决定同一性状的基因，称为复等位基因。已知紫色企鹅的常染色体上也有一系列决定羽毛颜色的复等位基因：
G、geh、gb 、g，显性效应为G> geh > gb >g。该基因系列在决定羽毛颜色时，表现型与基因型的关系如下表:
请回答下列问题：
(1)以上复等位基因的出现体现了基因突变的___________特点，企鹅羽毛颜色的基因型共有______________种。
(2)基因型Gg的个体是深紫色的，研究发现由于臭氧层“空洞”，近年来在紫外线的辐射增强的地区，某些基因型Gg个体的背部也会长出白色羽毛，产生这种变异的原因可能是某些细胞在有丝分裂的间期发生了基因中_______序列的改变；也可能是染色体结构发生__________的变异.
(3)现有一只浅紫色雄企鹅和多只其他各色的雌企鹅，如何利用杂交方法在一个繁殖季节里检测出该雄企鹅的基因型?(写出实验思路和预期实验结果即可)____________
生产实践中总结出“根深叶茂”和“育秧先育根”的宝贵经验，即只有根生长得好，地上部分才能很好地生长。请回答：
(1)在生产实践中，人们成功的合成了多种植物生长调节剂。其具有_______________等优点。
(2)在用IAA处理插条生根时，如果IAA的浓度较低，适合采用_______法处理插条。
(3)IAA除了具有促进生根的功能，还与叶片和果实的脱落有关。有些研究结果如图所示。据图可知，IAA对脱落的效应与___________________有关。
(4)脱落的生物化学过程主要是水解离层的细胞壁和中胶层，使细胞分离。与脱落有关的酶种类较多，其中_______________是较为关键的。
为了防止干旱阻碍小麦的生长，可采用不同给水措施以调整小麦的光合效率.确保产量。各组实验处理及结果如图所示，请回答下列问题：
(1)据图分析可知，在对小麦的各种处理中，_________处理不会导致植株出现“午休”现象，其原因可能是________________________________________。
(2)施用磷肥可以提高小麦产量，是因为磷可以参与光合作用过程中______物质的构成(列出两种物质)。
(3)调查研究发现，同一小麦植株的底部叶片呼吸作用强度比顶部叶片弱，其内部原因最可能是________________________________________。
(4)在小麦苗期至穗期经常发生蚜虫危害。调查蚜虫密度常用______法。为防止蚜虫病害可引入蚜虫的_____(选填“捕食者”“竞争者”“寄生者”)。
下表为人体从一个卵原细胞开始发生连续生理过程时，细胞染色体组数变化及各阶段相关特点的描述。
(1)性激素的靶细胞是_________________。
(2)甲过程和丙过程中都有着丝粒的分裂，前者进行了______次着丝粒分裂。
(3)丁过程的实质就是基因________的过程。
(4)乙过程体现了细胞膜的_______功能，该功能与细胞膜表面的______物质有关。
草原是绿色生态环境的重要组成部分。图1所示曲线表示某草原生态系统中三个不同种群的生长和繁衍情况，已知种C为自养生物。图2表示该生态系统中光合作用积累的有机物被植食性动物利用的过程，图中的字母表示所含的能量.下列说法不正确的是
A. C→B→A可表示该草原生态系统上的一条食物链
B. 草原上某植物种群个体数量减少，用样方法调查其密度，应进行随机取样，适当缩小样方面积
C. 在图2中，a=c+e+g+h+i.
D. 若此草原向森林群落演替，在这一演替过程中，生产者吸收的CO2量必须要大于整个生物群落排出的CO2量
