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下图是提取橘皮精油的实验流程图,下列有关叙述错误的是( ) ①石灰水浸泡→②漂洗...

下图是提取橘皮精油的实验流程图,下列有关叙述错误的是(   )

①石灰水浸泡→②漂洗→③压榨→④过滤→⑤静置→⑥再次过滤→橘皮油

A. 石灰水浸泡能破坏细胞、水解果胶,能提高出油率

B. 过程④的目的是除去压榨液中的固体物和残渣

C. 过程⑥的目的是用滤纸除去少量水分和果蜡等杂质

D. 得到的橘皮精油的成分主要是柠檬烯,呈现橘黄色透明状

 

D 【解析】 橘皮精油无色透明,主要储存在橘皮部分,由于橘皮精油的有效成分在用水蒸气蒸馏时会发生部分水解,又会产生原料焦糊问题,所以一般采用压榨法提取,其提取过程为:石灰水浸泡→漂洗→压榨→过滤→静置→再次过滤→橘皮精油。 A. 采用压榨法从橘皮中提取橘皮精油时,由于橘皮中含有果胶和果蜡,直接压榨容易滑脱,出油率较低,为了提高出油率,常用石灰水浸泡,石灰水呈弱碱性,能够破坏细胞结构,分解果胶,A正确; B. 过程④是过滤,目的是除去压榨液中的固体物和残渣,B正确; C. ④过滤之后,需要离心,进一步除去质量较小的残留固体物,再用分液漏斗或吸管将上层的橘皮油分离出来,此时橘皮油还含有少量的水和果蜡,需在5~10℃下静置5~7天,过程⑥的目的是用滤纸除去少量水分和果蜡等杂质,C正确; D. 橘皮精油的主要成分是柠檬烯,呈无色透明状,D错误。  
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考点分析:
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胡萝卜素可用于治疗因缺乏维生素A而引起的各种疾病。下图是提取胡萝卜素的实验流程示意图,相关说法正确的是:(   )

A. 只能从植物中提取天然β-胡萝卜素,可用纸层析法进行鉴定

B. 图中甲过程表示萃取,此过程用到的有机溶剂是水溶性有机溶剂

C. 图中干燥处理时的温度越高、时间越长越利于胡萝卜素提取

D. 图中乙过程表示浓缩,通过蒸馏除去滤液中易挥发的有机溶剂

 

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镰刀型细胞贫血症是一种由基因突变引起的遗传病,患者的红细胞是弯曲的镰刀状。这样的红细胞容易破裂,使人患溶血性贫血,严重时会导致死亡。某科学兴趣小组计划从血红蛋白的成分是否变化来开展研究性学习。下列是该小组成员获得纯度很高的血红蛋白的实验过程,不正确的一项是(   )

A. 对红细胞进行洗涤,至少洗涤三次

B. 将血红蛋白溶液装入透析袋中透析,可达到粗分离的目的

C. 在加入蒸馏水和甲苯使红细胞破裂释放出血红蛋白后,将混合液静置一段时间后分层获得血红蛋白溶液

D. 在对样品处理时,需要低速短时间离心

 

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图为“DNA的粗提取与鉴定”实验(以鸡血细胞液为实验材料)中部分操作步骤示意图,图中装置可以进行该实验的多个步骤。若下列操作之前甲烧杯中已加入相应的实验材料或溶液,相关叙述错误的是(  )

 

A. 若向甲烧杯中倒入蒸馏水并快速搅拌,则在装置乙完成过滤之后弃去滤液

B. 若向甲烧杯中加入2 mol/L的NaCl溶液,则在装置乙完成过滤之后保留滤液

C. 若向甲烧杯中缓缓加入蒸馏水并轻缓搅拌,则在装置乙完成过滤之后保留粘稠物

D. 若在甲烧杯中加入体积分数为95%的冷酒精并轻轻搅拌,则玻棒上会出现丝状物

 

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下列有关NaCl在生物技术实践中的应用,正确的是(    )

A. 在配制牛肉膏蛋白胨固体培养基时,需加入琼脂,不需要添加NaCl

B. 蛋白质在NaCl溶液中析出时,其结构未发生改变

C. 在腐乳制作过程中,装瓶时需逐层等量加入NaCl,以防杂菌污染

D. 将哺乳动物的成熟红细胞浸泡于0.9%的NaCl溶液中,用以制备纯净的细胞膜

 

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蛋白质提取过程中有关透析的叙述,错误的是

A. 用于透析的薄膜要具有选择透过性

B. 透析膜一般是用硝酸纤维素制成的

C. 透析能使小分子自由出入,而将大分子保留在袋内

D. 透析可用于更换样品的缓冲液

 

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