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关于胡萝卜素的提取与鉴定技术的叙述错误的是( ) A. 萃取胡萝卜素的有机溶剂应...

关于胡萝卜素的提取与鉴定技术的叙述错误的是(   )

A. 萃取胡萝卜素的有机溶剂应该具有较高的沸点,能够充分溶解胡萝卜素

B. 鉴定胡萝卜素时的层析液所用的试剂为石油醚和丙酮的混合液

C. 萃取过程中在加热瓶口安装冷凝管,是为了防止加热时有机溶剂挥发

D. 浓缩的过程是为了把萃取剂与β-胡萝卜素分开

 

B 【解析】 胡萝卜素是橘黄色结晶,化学性质比较稳定,不溶于水,易溶于有机溶剂,所以提取胡萝卜素常用有机溶剂萃取的方法;其萃取过程为:胡萝卜→粉碎→干燥→萃取→过滤→浓缩→胡萝卜素。 A. 萃取胡萝卜素的有机溶剂应该具有较高的沸点,能够充分溶解胡萝卜素,并且不与水混溶,A正确; B. 丙酮为水溶性溶剂,不能作为胡萝卜素的层析液,B错误; C. 为了防止加热时有机溶剂挥发,萃取过程中需要在加热瓶口安装冷凝管,C正确; D. 浓缩的过程是为了把萃取剂通过蒸馏除去,使其与β-胡萝卜素分开,D正确。  
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考点分析:
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用蒸馏法提取玫瑰油的有关叙述错误的是(   )

A. 蒸馏温度高,水和玫瑰油挥发得就容易,所以在高温下蒸馏效果好一些

B. 为了充分蒸馏玫瑰油,应该延长蒸馏时间

C. 在乳浊液分离的时候,为了有利于水和油层分开,向乳浊液中加入氯化钠,

D. 水和油层分开后,应在初提取的玫瑰油中加入适量的无水硫酸钠吸去残留的水,放置过夜,经过滤除去固体硫酸钠后,就可以得到玫瑰油

 

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下列对蒸馏法、萃取法、压榨法适用范围的叙述,正确的是(   )

A. 蒸馏法根据原料的位置分为水中蒸馏、水上蒸馏、水气蒸馏

B. 压榨法适用范围广,要求原料的颗粒要尽可能细小,能充分溶解在有机溶剂中

C. 萃取法适用于提取柑橘、柠檬等易焦糊的原料中的芳香油

D. 薄荷油、薰衣草油等芳香油主要通过压榨法获得

 

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下图是提取橘皮精油的实验流程图,下列有关叙述错误的是(   )

①石灰水浸泡→②漂洗→③压榨→④过滤→⑤静置→⑥再次过滤→橘皮油

A. 石灰水浸泡能破坏细胞、水解果胶,能提高出油率

B. 过程④的目的是除去压榨液中的固体物和残渣

C. 过程⑥的目的是用滤纸除去少量水分和果蜡等杂质

D. 得到的橘皮精油的成分主要是柠檬烯,呈现橘黄色透明状

 

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胡萝卜素可用于治疗因缺乏维生素A而引起的各种疾病。下图是提取胡萝卜素的实验流程示意图,相关说法正确的是:(   )

A. 只能从植物中提取天然β-胡萝卜素,可用纸层析法进行鉴定

B. 图中甲过程表示萃取,此过程用到的有机溶剂是水溶性有机溶剂

C. 图中干燥处理时的温度越高、时间越长越利于胡萝卜素提取

D. 图中乙过程表示浓缩,通过蒸馏除去滤液中易挥发的有机溶剂

 

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镰刀型细胞贫血症是一种由基因突变引起的遗传病,患者的红细胞是弯曲的镰刀状。这样的红细胞容易破裂,使人患溶血性贫血,严重时会导致死亡。某科学兴趣小组计划从血红蛋白的成分是否变化来开展研究性学习。下列是该小组成员获得纯度很高的血红蛋白的实验过程,不正确的一项是(   )

A. 对红细胞进行洗涤,至少洗涤三次

B. 将血红蛋白溶液装入透析袋中透析,可达到粗分离的目的

C. 在加入蒸馏水和甲苯使红细胞破裂释放出血红蛋白后,将混合液静置一段时间后分层获得血红蛋白溶液

D. 在对样品处理时,需要低速短时间离心

 

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