Question

将小麦种子分别置于20℃和30℃培养箱中培养4天，依次取等量的萌发种子分别制成提取液Ⅰ和提取液Ⅱ。取3支试管甲、乙、丙，分别加入等量的淀粉液，然后按下图加入等量的提取液和蒸馏水，30℃水浴保温5分钟，立即在3支试管中加入等量斐林试剂并60℃水浴2分钟，摇匀观察试管中的颜色。结果 (　　)

 

A. 甲呈蓝色，乙呈砖红色，丙呈无色

B. 甲呈无色，乙呈砖红色，丙呈蓝色

C. 甲、乙皆呈蓝色，丙呈砖红色

D. 甲呈浅砖红色，乙呈砖红色，丙呈蓝色

Answer

D

【解析】

据题意可知，20℃培养箱中培养4天的萌发种子不如30℃培养箱中培养4天的萌发种子的生命活动旺盛，故提取液Ⅰ中的淀粉酶浓度比提取液Ⅱ中的淀粉酶的浓度低，试管甲中产生的麦芽糖较少，砖红色较浅；乙中产生的麦芽糖最多，呈砖红色；丙内无淀粉酶，淀粉未被分解，没有产生麦芽糖，加入斐林试剂呈蓝色。

甲中产生的麦芽糖较少，应呈较浅砖红色；乙中产生的麦芽糖最多，呈砖红色，丙内无淀粉酶，淀粉未被分解，没有产生麦芽糖，呈蓝色，故ABC错误，D正确。