下列关于酶的叙述,正确的是 （ ）
A．感冒发烧时,食欲减退是因为唾液淀粉酶失去了活性
B．口服的多酶片中的胰蛋白酶可在胃中发挥作用
C．洗衣时,加少许白醋能增强加酶洗衣粉中酶的活性
D．用果胶酶澄清果汁时,温度由低温适当的提高后澄清速度越快
下列关于加酶洗衣粉的叙述,正确的是
A. 高温易使酶失活,因此冷水洗涤去污效果应该比温水好
B. 洗衣粉中表面活性剂对碱性蛋白酶活性有一定的促进作用
C. 在 pH 低于7. 0 的自来水中,碱性蛋白酶依然能起作用
D. 洗衣粉中酶主要是通过快速分解溶在水里的污渍发挥作用
实验操作过程正确的是 （ ）
A. 果酒发酵：去皮→榨汁→密闭发酵→通气发酵
B. 培养基制作：计算→称量→溶化→倒平板→灭菌
C. 制作腐乳：毛霉生长→加盐腌制→加卤汤密封
D. 橘皮精油提取：漂洗→浸泡→压榨→过滤→静置
下列有关生物技术实践的说法，不正确的是（ ）
A.可用蒸馏法提取橘皮精油
B.用选择培养基筛选土壤中某种特定的细菌
C.利用细胞全能性来快速繁殖某种二倍体植物
D.利用凝胶色谱技术分离某种蛋白
下列有关提取和分离血红蛋白的实验叙述错误的是( )
A. 该实验的材料必须选用鸡血
B. 通过透析法可以去除样品中分子质量较小的杂质，此为样品的粗提取
C. 凝胶色谱法是利用蛋白质的相对分子质量的大小分离蛋白质
D. 电泳法是利用各种分子带电性质的差异及分子的大小和形状不同进行分离
下列有关生物技术实践的叙述，错误的是
A. —般来说，细胞更适合采用包埋法固定
B. 在果酒或果醋发酵过程中，都需要限制微生物的生长繁殖
C. 通常情况下，添加复合酶的加酶洗衣粉能达到较好的洗涤效果
D. 腐乳制作过程中，添加料酒、香辛料和盐，均可以抑制微生物的生长
